蝦怎麼好吃-tft每日頭條

蝦怎麼好吃

美食更新时间:2024-10-04 20:50:34

蝦怎麼好吃?蝦仁卷面條蝦15隻、面條90g、蔥姜蒜适量、青椒1個、番茄醬，我來為大家科普一下關于蝦怎麼好吃?以下内容希望對你有幫助!

蝦怎麼好吃

蝦仁卷面條

蝦15隻、面條90g、蔥姜蒜适量、青椒1個、番茄醬。

把蝦的外殼去除，然後挑去蝦線，放到容器裡倒入适量的生抽和料酒進行腌制。把蔥姜蒜切成塊，用榨汁機将其打成蔥姜蒜泥。将弄好的蔥姜蒜泥倒入腌制好的蝦裡攪勻，再腌制10分鐘。鍋中倒入适量的水将其煮沸，下面條，把面條煮好之後撈出過涼水。把蝦穿在簽子上，用面條把蝦的中間部位纏繞起來。鍋中放入食用油，量稍微大一點，油到6分熱的時候，把蝦串放進去，換成小火炸。炸至金黃撈出放涼後再炸一遍，這樣面條才不會松散。然後再塗上番茄醬或者其他你喜歡的醬料。

幹鍋香辣蝦

蝦适量。輔料：芹菜、幹辣椒、豆瓣醬、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸雞粉、白糖。

把蝦洗幹淨，把蝦線挑掉，然後用小剪刀在蝦背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸雞粉腌制10分鐘。各種配菜蔬菜全部切好備用。接下來調配醬料：倒入适量的辣椒醬，豆瓣醬，耗油，糖，生抽，芝麻油，将其攪拌均勻放在邊上備用。鍋内倒入食用油，倒入腌制好的蝦，翻炒至顔色金黃将其撈出。然後把配菜倒入鍋裡進行翻炒，炒好了之後盛出。把幹辣椒和大蔥炒一下，倒入醬料，再次翻炒一下。把炒好的醬料倒到菜上攪拌均勻，可以按個人喜好撒點白芝麻。

椒鹽土豆蝦

蝦、土豆、澱粉。1根蔥、姜适量、蒜适量、白胡椒粉适量、2個幹辣椒、花椒适量、椒鹽、香菜适量。

大蝦從背部剪開，去掉蝦線，剪去蝦須蝦腳将其清洗幹淨。加入适量的食鹽，料酒和姜絲，用手抓勻腌制10分鐘。将腌制好的蝦加入幹澱粉中攪拌均勻，每個蝦上都要沾滿幹澱粉，放到一邊備用。把土豆皮削掉并将其切成粗條狀。鍋中倒入油，放入土豆，将土豆炸到金黃色撈出，放到一邊備用。然後再把蝦加進去，先用中火将蝦炸熟，最後用旺火炸30秒左右，炸到有酥脆的感覺，撈出來待用。将幹辣椒切成小段，生姜去皮切成絲，香蔥切成蔥花，大蒜拍碎，花椒備好。起鍋熱油，将上述配料倒入炒出香味。加入前面弄好的蝦和土豆迅速翻炒幾下，一邊翻炒，一邊撒上椒鹽粉。關火，撒上香菜段出鍋。

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