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煮牛肉怎麼煮又嫩又軟爛

美食更新时间:2025-01-12 09:41:14

煮牛肉怎麼煮又嫩又軟爛?食材：牛腩1000g、大蒜50g、梨半個、生姜10g、洋蔥半個、老抽30g、生抽20g、香油10g、糖20g、鹽15g ，我來為大家科普一下關于煮牛肉怎麼煮又嫩又軟爛?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

煮牛肉怎麼煮又嫩又軟爛

食材：牛腩1000g、大蒜50g、梨半個、生姜10g、洋蔥半個、老抽30g、生抽20g、香油10g、糖20g、鹽15g。

将牛肉塊放入沸水中，焯水後将牛肉撈出。

将牛肉，大蒜，姜，洋蔥放入鍋中。

再将老抽，生抽，芝麻油，糖，鹽，梨，熱水放入鍋中，攪拌均勻。

煮開後，蓋上蓋子，用小小火煮3個小時。

再攪拌一下。

就出鍋出鍋了。

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