
作者:小新和她的媽媽
用料
胡蘿蔔 1個
肉 适量
辣椒 适量
花生油 适量
醬油 适量
料酒 适量
鹽 适量
蔥 少許
做法步驟
1、将胡蘿蔔切成細絲狀

2、把肉切絲,可以切出少許肥肉

3、将瘦肉放入碗中加入少許的醬油和料酒腌制

4、鍋中加入少許油加熱後放入肥肉煉油

5、等肥肉炒幹鍋中油明顯增多後倒入腌制的瘦肉大火翻炒

6、瘦肉炒熟後出鍋

7、鍋中再加入少許油燒熱後加蔥爆香,倒入胡蘿蔔絲和辣椒翻炒

8、加入少許水大火翻炒幾分鐘

9、待胡蘿蔔燒到軟一些的時候倒入剛才炒好的肉絲

10、一起翻炒,最後加入鹽翻炒

11、出鍋裝盤!

【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬号】
(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!