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秋葵炒蝦仁怎麼做

美食 更新时间:2024-09-08 01:03:00

秋葵炒蝦仁怎麼做?蝦200克,黃秋葵200克,調料:色拉油适量,食鹽适量,蒜适量,我來為大家科普一下關于秋葵炒蝦仁怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

秋葵炒蝦仁怎麼做(秋葵炒蝦仁的做法)1

秋葵炒蝦仁怎麼做

蝦200克,黃秋葵200克,調料:色拉油适量,食鹽适量,蒜适量。

取秋葵适量,切去頂端較老的部分。

再切成段狀,有一定厚度,以免焯水的時候營養流失。

取鮮蝦适量,去蝦線蝦殼,剝成蝦仁後在水中清洗兩遍。

切好的秋葵在沸水中焯20秒左右,撈出後過冷水。

加熱炒鍋,倒入食用油,蒜末炒香。

把蝦仁放入鍋中炒變色,再倒入焯好的秋葵段。

翻炒均勻,出鍋前加入适量鹽調味,盛出裝飾即可。

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