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秋葵可以怎麼涼拌

美食 更新时间:2025-01-24 21:49:51

前段時間去了新加坡出差,去到了一位朋友家,這位朋友家有一個超大的露台,露台上種着小番茄、空心菜、秋葵等等的小菜,她和我們說新加坡政府特别的鼓勵家庭式的種菜。而她家的屋頂種的菜基本可以滿足自己家小菜的家用了。

秋葵可以怎麼涼拌(涼拌秋葵的正确方法)1

在采摘的過程中,我發現他們家的秋葵長得特别的大,她自己也說不知道為什麼新加坡這裡的秋葵長得比國内的要大許多。今天想要分享給大家的這道菜就是涼拌秋葵。

秋葵可以怎麼涼拌(涼拌秋葵的正确方法)2

準備食材:秋葵、蒜泥。

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1、将準備好的秋葵放在水中進行焯煮,直至熟透。

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2、将秋葵保留前面尖部,把根部切成一個個小段。

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3、将秋葵擺在盤裡中,将小段放在中間,将尖部擺在外圈。

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4、準備一個空碗,放入适當的鹹鹽。

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5、加入适當的白糖。

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6、加入适當的雞精。

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7、加入适當的醋。

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8、加入适當的香油。

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9、把之前搗碎的蒜泥放在碗中。

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10、将調好的料撒在秋葵中。

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這道涼拌秋葵就做好了,蒜泥的味道可以很大程度的提升這道菜的味覺,希望你們都喜歡。

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