今天又是失敗的一天,媳婦都重出江湖,去當某寶客服去了,這生活一天天的困難,今天簡單吃吃點,做個油炸蠶蛹,紅燒帶魚!
油煎蠶蛹
配料:蔥姜蒜花椒幹辣椒
家庭做法:
首先得過開水,不然我感覺有點味道
多放油,這道菜沒有技巧,最主要的是炒幹,不然不香,别放辣椒太早,不然容易糊鍋!
我做的如下圖,本人不是廚師,做的啥也不是!
煎蠶蛹
第二道,油炸帶魚
本人做各種淡水魚很好,俺家賣魚的。但是做帶魚還真是一般,翻車幾次,這次還湊合!
把帶魚洗淨,裹上澱粉,放有炸兩面金黃,控油,留底油,蔥姜蒜暴香,放入帶魚,家帶魚料酒,鹽等,放點味達美,炖五分鐘出鍋,撒上香菜,出鍋
帶魚
在來點58度枸杞酒,這一天不又過去,說實話,賺不到錢真累了,如果不是孩子老婆吃,我直接上鹹菜,今天做鹹菜了。
自己弄鹹菜
枸杞酒
感覺壓力越來越大,天天車貸房貸的壓力巨大,建議盡量不買房,太累,疫情少溜達,看完的給個關注,來喝杯奧!
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