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番茄醬紅燒鲅魚家常做法
番茄醬紅燒鲅魚家常做法
美食
更新时间:2026-03-13 13:24:33
番茄醬紅燒鲅魚家常做法?,我來為大家講解一下關于番茄醬紅燒鲅魚家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
番茄醬紅燒鲅魚家常做法
鲅魚泡水裡解凍,切掉頭,剪開肚子把裡面的被髒處理幹淨 西紅柿去皮、切丁,蔥姜蒜切好備用,鲅魚瀝幹水,用廚房紙吸幹多餘水分 鲅魚撒上澱粉,把澱粉抹勻備用 不粘鍋熱鍋溫油,小火煎魚3分鐘左右 兩面煎到金黃,出鍋瀝幹油備用 熱有鍋爆蔥姜蒜、八角,放入西紅柿翻炒,炒成醬狀放入番茄醬、糖,少量鹽和醬油 加入水,放入鲅魚,水和鲅魚平齊或者沒過,大火煮沸轉小火,大概15分鐘後湯汁變少,開鍋大火收汁 出鍋可撒些香菜點綴,
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