白鳳菜怎麼吃?用料白鳳菜四百克,豬裡脊肉兩克,蔥、姜、蒜各适量,鹽、生抽食用油以及味精各少許,下面我們就來說一說關于白鳳菜怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料白鳳菜四百克,豬裡脊肉兩克,蔥、姜、蒜各适量,鹽、生抽食用油以及味精各少許。
把豬裡脊肉清洗後切成細絲,放在碗裡加入生抽和鹽以及味精進行腌制。把大蒜去皮制成蒜蓉,把生姜和大蔥切成絲狀備用。
把白鳳菜清洗幹淨,切成自己喜歡的樣子,再放入清水中浸泡十分鐘,取出瀝掉水分。
鍋中放油燒到五成熱後放入肉絲炒制,把肉絲炒散後加入生姜和蔥絲,翻炒幾下放入準備好的白鳳菜,一起炒制。
白鳳菜炒熟後加入食用鹽和味精調味,在出鍋時加入蒜蓉就可以裝盤食用了。
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