長武縣在2008年被中國果品流通協會評為“中國蘋果之鄉”,這裡生長的蘋果以品質高口感佳而聞名世界,長武蘋果的各種品種中,最為出名的便是長武秦冠蘋果,也是早期長武培育的第一個品種,種植技術已經非常成熟,所生産出來的蘋果健康營養,經常食用對人體有很大的益處。
長武秦冠蘋果口感細脆、汁多味甜,果型圓潤飽滿、色澤鮮豔,從品質果相到口感都是非常優越的。長武縣第一批種植的果樹便是秦冠蘋果,至今已有百年曆史,自改革開放後,長武農民便開始小面積種植秦冠蘋果,經過幾年的發展進步,引進學習種植蘋果,不斷實驗下,長武蘋果的口感也大幅提高,品種也呈現多樣化,多達60多種。長武縣地勢較高,晝夜溫差大、四季光照充足、土層深厚、土質疏松,非常适宜種植蘋果,這裡生長出來的蘋果個個皮薄汁多,而長武也被譽為全國蘋果最佳優生區之一。
長武秦冠蘋果酸甜可口,但營養也是非常豐富的,它的營養也很容易被人體吸收,無論是老人還是兒童都非常适宜去食用,多吃長武秦冠蘋果也能提高人體免疫力,增強記憶力。其中含有的膳食纖維和蘋果酸能促進腸胃蠕動,加速排出人體的垃圾毒素,從而改善便秘等問題。長武秦冠蘋果中含有多種維生素,維生素B、維生素C、維生素D等等不僅能改善膚色,讓皮膚更加白皙細膩,還能緩解眼部疲勞,改善視力不清等問題。長武秦冠蘋果還有健脾開胃的作用,對于脾胃虛弱的患者,可以每天吃一個煮熟的秦冠蘋果,可以止瀉。
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