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它是最厲害的綠葉菜

美食更新时间:2025-02-01 12:52:40

現在，高産是大家在種植時追求的一個目标，豐收是一種喜悅，大家辛苦種植一季，終于有了結果。但是，收獲之後，銷售又成為了一個問題。最近就看到了一些圖片，關于菠菜采收後全部扔在地裡的畫面。

它是最厲害的綠葉菜（這種小青菜好看又好吃）1

種植戶劉師傅，種的幾畝地菠菜，雖然産量不低，但是沒有賣出去。劉師傅說：“因為市場上這種菠菜太多了，就算再便宜也沒人買，所以就把它們扔在了地裡，真是太可惜了，又很無奈。以後再也不敢種了。今年賠錢了。”

它是最厲害的綠葉菜（這種小青菜好看又好吃）2

劉師傅的老伴說：“去年看别人種的菠菜，賣的價錢還可以，還能掙幾千塊錢，怎麼今年就不行了呢？”
葉菜類的價錢一直就不穩定，種植前如果考慮經濟效益，不能隻把往年的價錢作為依據。
劉師傅說：“有沒有什麼有特色的青菜，又适合我種的，而且市場上比較少賣的？”

它是最厲害的綠葉菜（這種小青菜好看又好吃）3

我說：“不如試着種點孔雀菜吧，種植方法比較簡單，現在市場上也比較少，超市裡賣的價格差不多在4塊5，如果提前找到銷路的話，經濟效益還是不錯的，不要再等到别人都種的時候再種了。”
“孔雀菜？還真沒聽說過，怎麼樣？好種嗎？”

它是最厲害的綠葉菜（這種小青菜好看又好吃）4

我說：“孔雀菜現在大家比較少見，是生菜的一種，葉片直立向上生長，所以産量要比生菜高一些，産量和種植的問題不用擔心，你要提前想一下銷路。”

它是最厲害的綠葉菜（這種小青菜好看又好吃）5

孔雀菜，耐寒耐熱性好，因其具有特殊的香味，對蟲害有一定的趨避作用，生長期間不用打農藥。省錢又省時間，對于消費者來說，又能吃到綠色無公害的蔬菜，在市場上還是很受歡迎的。
俗話說：“會種的不如會賣的。”那麼，在種植某一種蔬菜時，是為了産量高才種植的？還是根據市場需求來種植的呢？

它是最厲害的綠葉菜（這種小青菜好看又好吃）6

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作者簡介：

付永，付老師種植團隊專家成員之一，畢業于河南農業大學，高級農藝師。

它是最厲害的綠葉菜（這種小青菜好看又好吃）7

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