至味小食麻婆豆腐-tft每日頭條

至味小食麻婆豆腐

美食更新时间:2024-07-27 07:11:03

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）1

家常菜最普遍的就是麻婆豆腐啦，開胃下飯簡單，一周大概就要做一次，剛出鍋的最好吃，分享簡單方法給大家！

By 劉敏家花購

用料

嫩豆腐一塊（450g）
小蔥一根
生姜三片切末
大蒜 3瓣
生抽 1勺
郫縣豆瓣醬 1勺
水澱粉一勺
豪吉麻辣川香汁 1勺

做法步驟

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）2

1、先準備蔥姜蒜

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）3

2、豆腐切小塊

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）4

3、這個汁簡直太完美了，太好吃了，強烈推薦

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）5

4、鍋裡色拉油，放入姜蒜小火煸炒，再放一點郫縣豆瓣醬，再放入豆腐

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）6

5、炒一下，加鹽，生抽醬油

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）7

6、再倒入這個麻辣川香汁，絕絕子好吃

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）8

7、倒入一些開水

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）9

8、準備澱粉，我這個是葛根粉，也可以用紅薯粉，其它澱粉，有啥放啥，加點水調散

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）10

9、大約炖個5分鐘左右，豆腐本來就可以生吃，不用炖太久。

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）11

10、把水澱粉倒進去勾芡

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）12

11、撒入蔥花

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）13

12、裝盤，太好吃了，今晚光盤

至味小食麻婆豆腐（豪吉川香美味麻婆豆腐）14

13、晚餐大合照！

小貼士

這個川香汁麻辣十足，不需要再放其它任何佐料，真的一瓶在手，燒菜無敵，推薦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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