香米餅怎麼做的軟軟的好吃-tft每日頭條

香米餅怎麼做的軟軟的好吃

美食更新时间:2024-08-17 02:12:59

一提起米餅，大家想到的十有八九是嘎嘣脆的膨化零食。但這種零食或烤或炸，雖然好吃，但做法不夠健康，并不适合小朋友。今天要給大家分享一道絕對能颠覆大家對米餅印象的可口美食。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）1

馬蘇裡拉奶酪在金燦燦南瓜米飯的包裹下，顯得異常綿軟，意猶未盡的拉絲也給這道米餅添加了難以抵擋的吸引力。簡單的配方和健康的做法，無論是大人小孩都會很喜歡。

材料：南瓜、冷飯、玉米澱粉、奶酪碎

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）2

冷水上鍋，蒸約12分鐘蒸熟。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）3

趁熱壓成泥。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）4

混入熟米飯中，加入玉米澱粉（或土豆澱粉）。

如果米飯比較幹，煎的時候飯粒容易松散脫落，加入玉米澱粉可以增加黏性，更容易成型。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）5

用筷子攪拌，混合均勻。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）6

一小把放手心上，稍微按扁。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）7

包入适量奶酪碎，團成圓餅。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）8

依次做好剩餘的圓餅。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）9

平底鍋小火，刷薄油。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）10

放入米餅，小火慢煎約2分鐘。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）11

翻面，繼續煎至兩面金黃。

香米餅怎麼做的軟軟的好吃（冷飯不懂怎麼做）12

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