糖尿病是一種比較常見的慢性疾病,這種疾病一般老年人發病率比較高,但是近些年來,糖尿病的發病群體逐漸年輕化,這和我們年輕人的生活方式、飲食習慣都有着很大的關系。
對于糖尿病患者,大多數人會認為是“不治之症”,其實并不是,隻要科學合理地安排我們的一日三餐,控制好血糖,保持一個樂觀的心态,一樣可以享受美好生活。
糖尿病是由于胰島素分泌不足或胰島素作用受損,或兩者情況同時存在而引發的葡萄糖、蛋白質、脂質代謝紊亂的一種疾病,通常會以高血糖為主要标志。
糖尿病的典型臨床表現為“三多一少”,即多飲、多尿、多食和體重下降,以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等,病程久可引起多系統損害,導緻眼、腎、神經、心髒、血管等組織器官的慢性進行性病變、功能減退及衰竭,病情嚴重或應激時可引起急性嚴重代謝紊亂。
糖尿病在我國是導緻心腦血管疾病、死亡、腎功能衰竭和心力衰竭的主要原因。
得了糖尿病,唉!什麼好吃的都不能吃了。錯!隻要科學合理搭配飲食,還是可以品嘗各類美味的哦!
來,今天我們一起看看哪些美食吃了不升反降!Let's go!
對于糖尿病患者,飲食控制是比較痛苦又至關重要的,稍不注意,前功盡棄,甚者住院求醫!那我們糖尿病人每天的一日三餐該怎麼配搭呢?
糖尿病患者應少吃多餐,改變進食順序:先吃蔬菜,再吃肉類,最後進補主食。控制每天攝取食物的總能量是我們飲食搭配的前提,哪些食物含的熱量跟糖分更低,更适合糖尿病患者呢?
主食:可以使用粗糧、适量雜糧等。避免甜食的攝取,少食多餐,這樣可以減少血糖的波動。
玉米渣、荞麥、黑米、薏米、燕麥、麥麸、小米、綠豆等粗糧,血糖指數偏低,是應該優先選擇的。
小麥、紅薯、稻米、玉米、米粉等主食,血糖指數中等,可以适當搭配。
糯米、白面包、油炸制品等血糖指數較高,不建議經常食用,偶爾吃一次無妨。
有人問,糖尿病人可以喝粥嗎?如果是白米粥,不建議喝,因為白米粥容易被吸收,引起飯後血糖升高。雜糧粥的升糖指數較低,可以偶爾食用,但不要煮得太爛,切記不可放糖哦。
蔬菜:蔬菜含有豐富維生素,重要的一點是不含油脂,相對水果糖分更少。因此,蔬菜适合糖尿病患者多吃。
像黃瓜、海帶、平菇、胡蘿蔔、銀耳、苦瓜、洋蔥、山藥、菠菜都可以有效地降低血糖,經常吃可以改善糖尿病的症狀,還不快記下來?
那水果可不可以吃呢?很多糖尿病患者以為水果多是甜的,肯定不能吃,其實大部分水果的升糖指數都是在安全範圍的,大家隻要适當控制一點攝入量,或選擇一些糖分低的水果食用是無礙的。我已經把常見的水果GI(升糖指數)放到下邊,大家分享收藏吧!
另外,糖尿病患者水果不可以放到飯後吃哦。
對于愛吃肉的糖尿病患者,很關心能否吃肉這個問題,我為大家解密;
糖尿病患者可以适當攝入包括豬肉、雞肉、魚肉在内的肉類食品。
首先推薦魚、蝦之類的肉類,因為其含蛋白成分較多,而脂肪成分相對較少。其次是雞肉、鴨肉等禽類。最後是豬肉、羊肉、牛肉等紅肉類食物。因為其含有飽和脂肪酸成分比較高,長期攝入過多可能會引起心血管疾病發生的風險增加。
但無論是哪一種肉類,我們都要适量,一次不能攝入過多。
糖尿病患者可能不知道的食療小秘方
中醫講究“食藥同源”,糖尿病不能一直依靠吃藥降血糖 ,糖尿病人想要穩定血糖,合理飲食 運動是治療糖尿病、控制血糖升高的非常有效的辦法,現在告訴大家幾個治療糖尿病的食療小偏方,糖尿病患者可以通過食療的方法來控制血糖;
紅薯葉炖冬瓜,降糖利尿
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰島素樣成分,對糖尿病患者有益。
制作:紅薯葉洗淨。冬瓜削皮去瓤,切小塊。鍋置火上倒入适量清水,待水沸騰倒入冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉,待湯鍋繼續沸騰時起鍋即可。
用法:每日1劑,時日不限。
适用範圍:糖尿病。
一般人群均可食用。腸胃積滞者,不宜多食。
苦瓜粉,植物胰島素
苦瓜合有類似胰島素的物質,故有明顯降糖作用,可時間食用,能起到很好的輔助治療糖尿病的作用。
制作:苦瓜曬幹、研粉。
用法:每次服7.5-25克。每日3次,飯前1小時服,2個月為1個療程。一般服用1個療程後,糖尿病症狀會明顯好轉。
适用範圍:各種類型的糖尿病患者均可使用。
還可以用鮮苦瓜做菜吃,每餐不少于100 克,1日3次。
1型糖尿病患者在采用此方治療時,不可放棄胰島素治療。
花粉瓜皮茶
天花粉為葫蘆科植物栝蒌的根,是一種中藥,對于治療糖尿病,輔以其他滋陰補品配合使用,對于治療糖尿病能達到标本兼治的作用。制作:取西瓜皮15克,冬瓜皮15克,天花粉15克,加水同煎,濾渣飲用。用法:每日2次,每次半杯。
适用範圍:适用于各型糖尿病患者。
堅持以上的糖尿病食療方法配合每天運動,加以時日,血糖就會明顯降低。但有的糖尿病人因自身胰島細胞受損,光靠合理飲食和運動鍛煉是無法控制好血糖,就得加上藥療方法。所以糖尿病人不要慌,樂觀的心态很重要,合理控制飲食,多運動,美好的生活少不了。其他小夥伴如果有更多的糖尿病食療方法,請下下方留言,我們一起來擁抱健康吧!
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