春季到了吃野菜的季節，而馬齒苋是大家再熟悉不過的一種野菜，那麼馬齒苋有哪些養生效果呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！
馬齒苋就是五行俱全的“長壽菜”：
去郊外踏青可以采一些野菜回來嘗鮮，荠菜、香艾、馬齒苋都是響當當的美味。其中，最多的就算是馬齒苋，因為它到處都有，一采就有一大把。馬齒苋在全國各地到處都有，不論南方北方，随便找個花園或者田間地頭都能采到。
它長得不高，也就是三十公分左右，而且大部分是趴在地上的。葉子小而圓，莖是紅色圓圓的，肉質肥厚，夏天開黃色的小花，很好認。新鮮馬齒苋的口感脆嫩，吃起來象苋菜一樣滑滑的，略有些酸。作為蔬菜來說，馬齒苋的味道不算特别好，但是它的保健價值卻相當的高。
馬齒苋的性寒涼，能夠清除心、肝、肺和大腸之熱。馬齒苋也可明目、降血脂、使白發轉青。馬齒苋入肝經，可以涼血、以降肝火。有的人熬夜後眼睛會發紅，這是肝火上炎的表現，吃點馬齒苋就可以好轉。
有些年紀輕輕就長白頭發的人，不要懷疑自己腎虛或是未老先衰，這種白發是血熱，是由于你的肝火太盛，上沖頭頂引起的。對付少白頭，你吃補腎藥的療效還不如多吃馬齒苋來得直接。
馬齒苋還可以預防腸道傳染病：
用馬齒苋當菜吃就可以了。可以用上面的方法焯熟後，涼拌着吃，也可以炒着吃，嫩芽還可以生拌着吃。從保健的角度講，春天、夏天采些馬齒苋回家當涼菜吃，是很有好處的。馬齒苋是腸道的清潔劑。它可以清腸熱，解毒，能調理便秘，驅除宿便，是餐桌上的常客。
關于馬齒苋的禁忌：提醒朋友們一下，馬齒苋性寒涼滑利。剛開始吃一定要少量，逐漸适應了才能多吃。還有這三種人要避免吃馬齒苋：
一，孕婦。馬齒苋是滑利的，具有滑胎的作用；所以孕婦不可以吃。
二，如果你正在吃中藥，藥方裡有鼈甲，要注意馬齒苋與鼈甲相克，不要同服馬齒苋食療治血熱防手足口病。
三，腹部受寒引起腹瀉的人不可以吃。
天天養生堂友情提醒：馬齒苋現在已經不再是野菜了，所以我們不妨在自己平時的日常生活中多吃一點馬齒苋，将會對我們的身體大有益處。
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