冬天最愛的就是吃個熱乎乎的火鍋,不過今年情況比較特殊,外出就餐也總是顧慮重重,所以把外食的次數降到了最低,想吃什麼,就自己在家複制一下就好了,雖然味道不能一模一樣,但還是家裡自制的美食吃起來,能讓人更放心踏實一些。
最近愛上了用鍋物底料煮,自己在家就能輕松做出美味的壽喜鍋,家常版的沒有那麼多講究,打開冰箱看有什麼材料就放點什麼吧,把底料放入鍋中加水,再放自己喜歡吃的蔬菜,肥牛也用了羊肉片來代替,美味不打折,一鍋煮出來,15分鐘就能做好,足不出戶就能吃到美味的壽喜鍋,簡直太喜歡啦。
所需材料:
壽喜鍋底料1袋 水500ml 羊肉片300克
香菇4個 藕1段 海帶絲适量 豆腐一小塊
丸子适量 白菜葉3片
做法步驟:
1所有材料都準備好。藕切片,豆腐切片,海帶絲切一下,要不太長。
2羊肉片用水焯1分鐘,撈出備用。
3另起鍋加水,再加入壽喜鍋底料1袋。
4煮開後,下入藕和白菜先煮一會。
5再放其他的蔬菜。
6最後放入羊肉片,煮一會,關火即可。
小貼士:
家常版的壽喜鍋,放自己喜歡吃的蔬菜即可。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!