天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊。
内蒙古大草原不僅遼闊,風景秀麗,這裡的美食也有着專屬的獨特風味。
風幹牛肉幹,就是其中之一。
早在800多年前,牛肉幹就是蒙古鐵騎的戰糧,攜帶方便,營養豐富,因此也被譽為“成吉思汗的行軍糧”。
草原牧民也一直傳承着這種風幹牛肉的做法,作為招待貴客的食品。
風幹牛肉最大的特點,就是原汁原味,盡可能地保留牛肉的風味和營養。
不靠濃郁的香料掩護,完全用上好的肉質說話,吃的就是那一口“牛味兒”~
濃郁的肉香搭乘着鹹味,在口中肆意沖撞,讓人欲罷不能!
輕輕撕開,能看到緊實有緻、紋理清晰的的纖維狀肉絲。
牛肉的香味從肉絲間迸發出來,充盈着鼻腔,沒有肉食愛好者能抵抗的了!
口感緊實有彈性,越嚼越香,每一次牙齒的咬合,都帶來欲罷不能的享受。
幾乎不加調味的牛肉幹,高蛋白低熱量,吃起來沒有負擔。
解饞的同時,不用擔心發胖問題。
健身減肥的時候吃它,還能滿足身體每天所需能量。
這款風幹牛肉幹,沒有複雜的添加劑,沒有看不懂的香精色素防腐劑。
隻有牛肉 食用鹽 植物油 香辛料,都是日常生活中的調味品,依然能做出讓你如癡如醉的好味道。
與尋常的鹵制、油炸不同,它采用的是傳承幾百年的傳統風幹制作工藝。
好牛肉幹,當然要用好牛肉造。
草原阿斯爾風幹牛肉幹,每一根都是選用内蒙古大草原自家牧場散養的黃牛肉制作。
内蒙古大草原,是世界公認的黃金畜牧帶之一,也是中國最佳的天然牧場之一。
獨特的飼草飼料資源,富含黃牛所需的粗蛋白、粗脂肪、鈣等十幾種營養素,為黃牛提供了最優質的營養。
散養的黃牛,每天吃的是草原的天然優質牧草,飲的是自然流淌的河水,肉質可不是那些谷飼圈養的牛肉能比拟的。
而且3斤牛肉風幹1斤牛肉幹,也就是說,整頭牛隻能産出10斤的牛肉幹,十分難得喲。
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