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蒜蓉蘸汁的做法

美食更新时间:2024-07-30 10:13:11

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）1

預防老年癡呆，促進血管健康的大蒜汁

今天給大家分享一款調味汁，這個也是我非常喜歡的料汁，平常可以作為海鮮的料汁，日常炒菜時，也可以放一些進去，味道增加濃郁

首先準備大蒜1斤剁碎。

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）2

首先準備大蒜1斤剁碎，

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）3

六根朝天椒剁碎

然後拿六根朝天椒，和一塊姜剁碎，不能吃辣的可以不放辣！

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）4

取一塊姜剁碎

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）5

剁好後放一旁備用！

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）6

接下來起鍋放入350克油，油熱下入小蔥，香菜，蝦米，八角和香葉，桂皮

大家一定要用小火熬煮，這樣材料的味道才能融入油當中！

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）7

炸黃後撈出來！

接下來起鍋放入350克油，油熱下入小蔥，香菜，蝦米，八角和香葉，桂皮炸黃後撈出來！接着下入剁好的大蒜和美人椒，翻炒出香味

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）8

接着下入剁好的大蒜，姜和美人椒！

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）9

小火翻炒10分鐘，翻炒出香味！

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）10

加入一勺鹽，一勺糖，一勺蚝油，一勺生抽，再加一勺花雕酒增香，一勺白醋緩解辣味

加入一勺鹽，一勺糖，一勺蚝油，一勺生抽，再加白酒增香，白醋緩解辣味

小火慢熬10分鐘即可！就可以出鍋了！

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）11

盛入碗中！

蒜蓉蘸汁的做法（大蒜汁的制作方法）12

可以吃生蚝的時候，作為調味料食用！生蚝上鍋蒸5分鐘就可以了！

制作好的蒜蓉汁，可以在吃燒烤蒸海鮮時作為調味料，不妨收藏起來試一試吧，

好了，今天就分享到這裡啦，感謝所有朋友們的支持，謝謝大家，我們下期再見。

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