預防老年癡呆,促進血管健康的大蒜汁
今天給大家分享一款調味汁,這個也是我非常喜歡的料汁,平常可以作為海鮮的料汁,日常炒菜時,也可以放一些進去,味道增加濃郁
首先準備大蒜1斤剁碎。
首先準備大蒜1斤剁碎,
六根朝天椒剁碎
然後拿六根朝天椒,和一塊姜剁碎,不能吃辣的可以不放辣!
取一塊姜剁碎
剁好後放一旁備用!
接下來起鍋放入350克油,油熱下入小蔥,香菜,蝦米,八角和香葉,桂皮
大家一定要用小火熬煮,這樣材料的味道才能融入油當中!
炸黃後撈出來!
接下來起鍋放入350克油,油熱下入小蔥,香菜,蝦米,八角和香葉,桂皮炸黃後撈出來!接着下入剁好的大蒜和美人椒,翻炒出香味
接着下入剁好的大蒜,姜 和美人椒!
小火翻炒10分鐘,翻炒出香味!
加入一勺鹽,一勺糖,一勺蚝油,一勺生抽,再加一勺花雕酒增香,一勺白醋緩解辣味
加入一勺鹽,一勺糖,一勺蚝油,一勺生抽,再加白酒增香,白醋緩解辣味
小火慢熬10分鐘即可!就可以出鍋了!
盛入碗中!
可以吃生蚝的時候,作為調味料食用!生蚝上鍋蒸5分鐘就可以了!
制作好的蒜蓉汁,可以在吃燒烤蒸海鮮時作為調味料,不妨收藏起來試一試吧,
好了,今天就分享到這裡啦,感謝所有朋友們的支持,謝謝大家,我們下期再見。
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