春天萬物生,也是陽氣生發的季節,這幾天廣東進入了梅雨天氣,到處都是雨霧蒙蒙的天氣,許多人都會特别注意去去身體裡的濕氣,養護好肝髒。人到中年,尤其是到了春天這會,早晚溫差有變化,加上濕氣的陰雨季節,睡眠也沒有冬天天冷那會好,所以這個季節除了去濕氣以外,還要注重自己的睡眠情況。
春季潮濕,偏悶熱,不冷不熱的時候,再加上平日工作忙,壓力大,所以晚上睡不好也是常有的事情,我就會經常用黑豆煮水喝。
許多人都知道用黑醋泡黑豆,有降壓的作用,還能降低血糖血脂,主要是因為黑醋把黑豆浸泡軟化了,黑醋有軟化血管的作用,黑豆補血,含有豐富的維生素,所以對高血壓的人來說,經常吃黑醋泡黑豆确實有一定保健作用。如果身體血壓正常,那就沒必要經常吃黑醋泡黑豆了,可以用黑豆煮水喝。
黑豆含有的不飽和脂肪酸,吸收率特别高,而且維生素B和E含量也高,所以我經常用黑豆和紅棗煮水喝,養成了習慣後,晚上睡眠質量也改善不少,睡得好,脫發的情況也會有所改善呢。
食材:黑豆100克,紅棗5-6顆,紅糖适量,清水5碗。
做法:
1.準備三種材料,分别是黑豆、紅棗和紅糖。
2.黑豆質地比較硬,清洗過後,用适量清水浸泡3小時以上,一般我會提前浸泡,把黑豆浸泡軟,浸泡過的黑豆體積也明顯變大不少。
3.準備一口小砂鍋,把黑豆和去了棗核的紅棗放入砂鍋裡,中小火煮沸15分鐘。然後關火焖15分鐘。
4.最後根據自己喜甜程度,加入适量的紅糖調味。紅糖補血活血,有非常好的保健作用,注意購買的時候要區分是否是蔗糖成分的紅糖。
越簡單的食材用最簡單的方式烹饪,隻要一周堅持多煮幾次,睡眠情況也會得到不少改善。如果不喜歡紅糖,可以把桂圓肉替換成紅糖,增加少許甜味也可以,但我體質比較熱,吃桂圓肉容易上火,所以還是用紅糖替代比較好,根據自己實際情況做出調整,晚上睡得香。
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