關于東北菜，我腦子裡的第一句話就是：

在“八大菜系”裡面，東北菜是沒有排上号的，但這并沒有妨礙它的生意，甚至它被稱為“第九大菜系”。

今天就盤點鄭州好吃的東北菜館，上榜的有——

電廠路冉屯路【東北小館】他家的東北大拉皮非常受歡迎，芝麻醬放的不多不少，爽口又很香，喝酒的可以去點個下酒菜，鹵的各種肉可以吃到老家的味道，搭配了一些洋蔥黃瓜啥的。豬肉炖粉條滿滿的一份，肥瘦相間的豬肉丁，特别出味兒。

東明路順河路【東北飯莊】，開業十年靠上了，店裡彌漫着一股豬肉炖粉條的香氣，店不大，人很多，鍋包肉吃着軟糯酥，酸甜味剛剛好。殺豬菜也有，酸菜的味道很足，一口酸菜一口血腸，很解膩。酸菜肉水餃、地三鮮、小雞炖蘑菇都不錯。東北飯館的共同特征：分量十足。

城東路順河路（林科路經一路也有）【地道東北菜】也是東北人開的店，東北的殺豬菜、鍋包肉、熏肉大餅都能吃到，現烙的餅，配上熏肉、蔥絲、大醬一起吃，甜鹹的口感，想吃酸的來點兒殺豬菜，酸菜 豬血腸的搭配非常開胃滋補，也是量大實惠的一家店。

興華街民安路（文化宮路淮河路也有店）【北國印象東北大餡餃子】鍋包肉做的有點像甜口的小酥肉，裡面純瘦的。大醬炒雞蛋除了大醬和雞蛋之外，還有大蔥和青椒，醬香味非常适合拌飯。特色東北大餡餃子，酸菜很夠味，

沙口路金水路【東北餃子私房菜】，很接地氣的一家店，環境差了點，味道還是不錯的，熏雞是一個特色，煙熏的味道非常足，肉嫩皮薄，鍋包肉有原味、番茄、橙子三個味道的，東北飯包也可以吃到哦。

銀屏路迎春街【東北餃子精品家鄉菜】進門一牆的菜單，看着圖點就行，豆漿果汁都是免費的，手擀面做的特别好吃，厚厚的鹵也很多，餃子雖然不是很薄的皮，但是餡兒很大，特别實在，其他菜品上菜也都是超大的盤子，點菜一定要悠着點兒。

京廣路保全街【東北食屋】開了有年頭了，餃子口味很多，皮薄餡兒大，味道也很不錯，鍋包肉、小雞炖蘑菇啥的很受歡迎，還有免費的米酒湯。

農業南路康甯街【何福記東北餃子醬大骨】進店就聽到濃濃的東北口音，東北醬大骨，連肉帶筋鹵的很爛，有醬香，喜歡啃骨頭的感覺的話，可以嘗嘗脊骨，骨頭複雜一點，肉也很多，豬肉酸菜餃子、鍋包肉、大拉皮都值得品嘗。

東風路經三路【李記鑄鐵鍋炖魚】主要炖魚的一家店，招牌上就寫了“包間火炕”讓你分分鐘到東北的感覺，火炕是真的火炕哦，坐上去熱的。魚也有很多可以選，包括東北的馬哈魚、鲟鳇魚啥的，炖的爛爛的，沒有刺，吃完不夠了可以加菜加肉，貼餅子，蘸上鐵鍋炖的汁，糯糯的甜甜的。

【鵝娘】沙口路月季公園、工人路漢江路、瑞達路、經開區經北三路都有店，地鍋的感覺，桌上嵌着一口大鍋，鍋裡蹲着大鵝，被很多朋友強推說是鄭州最好吃的鐵鍋炖，并且素雞什麼的炖起來比肉好吃，茶樹菇和幹豆角也不錯。玉米餅在鍋邊貼一圈，做熟以後甜滋滋，還有點焦香。

經八路緯三路【工農兵鐵鍋炖菜】鐵鍋炖菜是真的用炖大鵝的鐵鍋現炖的，一鍋蔬菜肉啊啥的，直接加湯炖，再貼點兒花卷在鍋上，炖完也熟了，吃起來很軟和，炖菜肉也很多，但是青菜也很好吃，配菜可以嘗嘗粉條、幹豆角、白菜之類的。

農業南路萬通路【大臉兒地鍋炖】整個店裡就是紅綠大牡丹花的布，店裡的工作人員說的都是東北普通話，能傳染那種，大鐵鍋炖上，炒着，聞着香氣等菜的時候可以點上幾個小菜，鍋包肉、大拌菜啥的，最後炖鍋好了，來點兒玉米貼餅子結束。

連雲路漓江路【姑爺上門鐵鍋炖】不算是老店，但是評價都還不錯，裝修很有東北農家的感覺，外面挂着玉米穗，裡面都是茅草和木制的裝修，鐵鍋炖魚很受歡迎，并且炖的很快。

各位吃貨，本次測評是陽光美食團的吃貨團成員帶來的不完全數據統計，不能涵蓋所有好吃的店……如果大家有更優質的美食線索，歡迎留言區提供哦！

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編輯：風華絕代的彎彎

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