其實和大多數人一樣,小編喜歡和學習到的美食,很多時候都是從影視作品中得來的。黃渤是小編非常喜愛的一位演員,它的作品基本上都看過,可是就在頭幾天,突然看到了他的一個作品,竟然是以前沒看到過的,那就是2011年拍攝的《蛋炒飯》,看完之後,感受頗深,不好意思地說,到最後看哭了。黃渤8年前的《蛋炒飯》,一份最簡單的美食,做成了人間美味!
故事是從主人公上小學的時候開始的,主人公是個小胖子,他有兩個好朋友,一男一女,就是相當于三個最好的發小了。小胖子雖然智商不高,甚至有些傻乎乎的,但是對兩個朋友最仗義。三個人說起長大後的理想是什麼,女發小說想當歌唱家,男發小說想做個有錢人,到了小胖子這裡,他說“長大之後想做一個廚子,想做蛋炒飯”。這裡也是有原因的,小胖子的祖輩就是禦膳房的廚師,他的父親當時也是做廚師,有國宴的時候,他父親都要去幫忙。所以在他的眼裡,做廚子,能炒出一碗香噴噴的蛋炒飯,是最開心的事情。小胖子的發小受欺負了,他在仗義出手幫忙,見下圖。
十多年之後,三個人都長大成人了,但是還是保持着那種童年時期純真的友誼。有一天,兩個發小知道小胖子找到工作了,并且還是國營餐館的一份工作,于是送給了小胖子一定廚師帽,并且告訴他這頂廚師帽要帶一輩子,小胖子非常高興。這也是貫穿全劇的一個中心點,這頂白色的廚師帽,他确實是帶了一輩子,一是一輩子都要做廚師,另外就是童年的友誼也要保持一輩子。
後來,發生了愛情,雖然小胖子也喜歡那位女發小,但是最終和女發小好上的,還是另外那個。黃渤主演的這位性格憨厚的小胖子,雖然心裡很難過,但還是祝福了那兩位。可是沒過多長時間,那兩位發小因為觀念的原因,還是選擇了分手,這個時候,那位男發小在品質和觀念上已經發生了根本性的變化,小胖子勸也勸不了。
再到後來,因為之前發生的事情,小胖子帶着女發小到醫院裡做了手術,并且非常心疼她,問她“覺着咋樣”,女發小說“好餓”,然後就到了很經典的一個情節,小胖子用三輪車把她帶到一個飯店裡,給她炒了一碗蛋炒飯。在他眼裡,一碗好吃的蛋炒飯,在這個時候,比什麼都要珍貴。其實生活就是這樣,一碗最簡單的蛋炒飯,隻要是用心做出來的,比什麼山珍海味都要來得真實。
但是雖然小胖子沒有嫌棄什麼,對女發小發出了自己的表白,希望能照顧她一輩子,但是還是沒有得到同意。之後的故事反轉就很大了,小胖子利用家裡祖傳的一件古董換了錢,然後自己開了飯店,并且因為堅持傳統美食的做法,在廚藝上精益求精,飯店越做越大,并且那個男發小也過來幫忙。沒曾想在生意最好的時候,卻被那個男發小騙了,飯店被騙走了。小胖子的性格本來就是憨厚,并且把發小之情看得比什麼都重。他又重新做了一名廚師,工資是每個月900塊錢,但是毫無怨言,認認真真地炒菜,認認真真地生活。
那位男發小雖然掙了很多錢,但是到最後還是出事了,并且欠了别人很多錢,到最後沒辦法的時候,當着債權人的面打電話,最後還是打給了小胖子。最後還是小胖子拿着所有積蓄,就是每月900塊攢下來的錢,替那位男發小還了一部分錢。到了這個時候,人性的光輝就閃現出來了,就像片名《蛋炒飯》一樣,雖然看似簡單,但是到了關鍵的時候,可能這道蛋炒飯比任何一道美食都要來得珍貴。
不過故事的結局還是挺好的,等了這麼多年,女發小終于從國外回來了,并且他們成了幸福的一家人。小胖子又重新擁有了屬于自己的飯店。結尾處,黃渤飾演的這位廚師,還是帶着當年的那頂廚師帽,真正表演了自己制作蛋炒飯的高超廚藝。音樂響起,幕後音響起:“蛋炒飯,看似是一個上不了台面的東西,可是,最高境界的蛋炒飯,就是用最簡單的材料,炒出最複雜、最絕妙的味道”。看到這裡,小編的眼睛裡好像進了沙子,一道最簡單的美食,引申出一個最美妙的人生。
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