花甲炒蛋的做法?材料:花甲500克(連殼)、雞蛋3枚、蔥花适量、生抽适量、花生油适量,現在小編就來說說關于花甲炒蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
花甲炒蛋的做法
材料:花甲500克(連殼)、雞蛋3枚、蔥花适量、生抽适量、花生油适量。
熱油鍋,入花甲肉爆炒片刻,裝起 備用。
雞蛋放适量生抽打至起泡,放入蔥花,放入炒過的花甲肉拌勻。
幹淨鍋下油,倒入調好的蛋液,攤開。
中火煎至金黃色,翻轉。
另一邊也煎至金黃色,起鍋裝盤。
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