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海鮮大雜燴怎麼做方便又好吃

美食更新时间:2025-04-23 18:44:42

#打卡美好生活#

夏天吃飯沒胃口？每天工作忙忙碌碌沒時間做飯？周末也想懶懶的放假出門搓一頓？

得了吧你！其實有些菜真的花不了多少時間就能做出來啊！今天給大家分享一道簡單易做的海鮮大雜燴，食材真的是喜歡吃啥往裡放就行啊。

海鮮大雜燴怎麼做方便又好吃（海鮮大雜燴有多好做）1

怎樣？這顔色是不是很誘人呢？

先來說說這個海鮮大雜燴我所用到的食材吧：

海蝦、蝦仁、鮑魚、蛤蜊、螃蟹、豆腐、西紅柿、蔥、姜、蒜等。

當然食材不僅限于此，喜歡吃的海鮮或者蔬菜，都可以往裡放哦！

海鮮大雜燴怎麼做方便又好吃（海鮮大雜燴有多好做）2

做法略有講究：

1、豆腐切成塊，平底鍋煎至兩面金黃；

2、海蝦把頭去除，去蝦線，蝦頭不要扔哦；

3、砂鍋倒入油，爆香蔥姜蒜，倒入蝦頭，炒炒炒；加入水煮開，然後把蛤蜊、螃蟹、鮑魚、蝦、豆腐、西紅柿等食材全部倒入砂鍋中，蓋上蓋子，煮3分鐘；

4、加入少許鹽、胡椒粉……蓋蓋子再焖一會兒就可以開吃啦！

海鮮大雜燴怎麼做方便又好吃（海鮮大雜燴有多好做）3

這樣做出來的海鮮大雜燴，湯色非常鮮美，再加上加入了西紅柿的緣故，很開胃的喲，特别适合夏天，豆腐咬一口也是滿滿的海鮮豆香味，一點也不比海鮮遜色呢。

吃不完的還可以留下一頓加點面條煮，一碗簡單美味的海鮮面條就做好了！

由于這一次沒想到要發出來，很多細節都沒有拍照，但是真的做法不難哦！

周末别再偷懶了啦，自己動手豐衣足食，還等什麼呢？

@小懶蟲嘟嘟2020

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