雞腿肉其實很多時候跟雞胸肉一樣,煮的不好食之無味丢棄可惜,今天我教大家一個好吃的做法新鮮嫩多汁,醬香濃郁,就算不喜歡吃米飯的小朋友 用湯汁泡飯都能吃二大碗。接下來跟着明歌做起來
食材:雞腿,蒜末,料酒,鹽,黑胡椒粉,生抽,耗油,蜂蜜,老抽。
做法:
1雞腿去骨加蒜末 料酒 少許鹽 黑胡椒攪拌均勻腌制半小時。
2調醬汁:2勺生抽 1勺蚝油 1勺蜂蜜 半勺老抽 半碗水攪拌均勻備用。
3鍋熱倒入少許的油
4油熱後,加入腌制好的雞腿肉煎至二面金黃,
5,倒入調好的醬汁,小火煮開,然後收汁。
6出鍋裝盤
雞腿肉出鍋後可以切成小塊,吃起來更加方便,雞腿肉吃起來醬香味濃,湯汁泡飯更絕。喜歡吃雞腿的朋友一定要試一下。
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