大骨頭的最香做法-tft每日頭條

大骨頭的最香做法

美食更新时间:2024-11-23 23:51:36

大家好！我是美味小舍小劉。每天給大家分享不一樣的家常美食，以及家鄉特色小吃做法。

大骨頭營養豐富，而且價格還很便宜，大骨頭裡面的鈣含量還特别高。很多人都很喜歡用大骨頭來炖湯喝，飯店裡也不例外。

今天給大家分享大骨頭的一種吃法，做出來的大骨頭醬香味十足，非常美味好吃，看着都流口水。在家做上那麼一大盤骨頭啃着吃，非常的過瘾，制作方法還非常的簡單。看詳細視頻點這裡

今年的豬肉價格暴漲，排骨的價格都漲到20多塊錢一斤了。還是買幾斤便宜的豬脊骨吧，我買了5斤豬脊骨，花了60塊錢。

大骨頭的最香做法（大骨頭最好吃的做法）1

骨頭已經讓賣肉的老闆剁好了。把骨頭洗幹淨後，倒鍋裡焯下水，往裡面加點料酒去腥味。

大骨頭的最香做法（大骨頭最好吃的做法）2

不用蓋鍋蓋，大火燒開後再煮5分鐘左右關火。把骨頭撈出來後多清洗幾遍瀝幹水份備用

大骨頭的最香做法（大骨頭最好吃的做法）3

2、下來切點蔥段、生姜片、蒜片

鍋裡倒入油，油微熱的時候加入八角、桂皮、香葉用小火炒香

然後加入蔥姜蒜和紅尖椒翻炒。

炒出香味後加入2勺黃豆醬翻炒

大骨頭的最香做法（大骨頭最好吃的做法）4

然後加入瀝幹水的大骨頭進去翻炒，加入适量的生抽

大骨頭的最香做法（大骨頭最好吃的做法）5

然後加入水進去，水的量剛好淹沒骨頭就行

大骨頭的最香做法（大骨頭最好吃的做法）6

蓋上鍋蓋大火煮開後轉中小火慢炖半小時。

半小時後往鍋裡加入一勺十三香，再加一勺白糖提鮮。由于前面加的黃豆醬是鹹的，這裡就不需要加鹽了。蓋上鍋蓋繼續炖

大骨頭的最香做法（大骨頭最好吃的做法）7

最後轉大火收汁，一直炒到鍋裡的湯汁濃稠時候就可以關火出鍋了

大骨頭的最香做法（大骨頭最好吃的做法）8

好了，這道用大骨頭做的美食就做好了，這樣做的大骨頭醬香味濃郁

大骨頭的最香做法（大骨頭最好吃的做法）9

看着都流口水，在家做上這麼一盆大骨頭，骨頭這樣啃着吃非常的過瘾。吃完讓人回味無窮

大骨頭的最香做法（大骨頭最好吃的做法）10

喜歡的朋友趕快試試吧。今天的美食就分享到這裡了，如果你喜歡我的美食分享，不要忘記關注美味小舍哦。

咱們下期見！

如果圖文看着不夠過瘾，可以點文末的“了解更多”進入觀看詳細長視頻。

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