十分鐘蔥爆羊肉-tft每日頭條

十分鐘蔥爆羊肉

美食更新时间:2024-09-17 09:19:49

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）1

不管冬夏，吃羊肉大補不長肉

By 沒腦子的肉媽

用料

羊肉片 200克
大蔥蔥白 100克
姜 3片
鹽 1克
白胡椒 1克
醬油 2勺
料酒 2勺

做法步驟

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）2

1、準備羊裡脊肉200克

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）3

2、準備大蔥100克

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）4

3、羊肉切薄片加鹽，醬油，胡椒粉，蔥姜花椒水

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）5

4、這是攪勻的樣子

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）6

5、提前泡好的蔥姜花椒水

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）7

6、鍋内燒油，油熱後放入肉片，翻炒到變色

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）8

7、這是變色的肉片

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）9

8、接着加入大蔥，翻炒十幾下出鍋

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）10

9、炒勻的肉片

十分鐘蔥爆羊肉（正宗蔥爆羊肉自己在家做）11

10、裝盤就可以開動了，特别嫩滑

小貼士

蔥姜花椒水一定要加，加了使肉沒有異味，而且很嫩

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