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各種菜一起炒的做法

美食更新时间:2024-06-27 10:06:55

各種菜一起炒的做法（這3樣素菜一起炒太美味了）1

今天我們來做一道家常素菜，雖然食材都非常常見，但是口感卻非常精妙。遠遠看去，就給你一種清新自然的感覺。不論你是喜歡無肉不歡的吃貨，還是隻喜歡清新淡雅的素食主義者，這款美食都适合大家的需求。

各種菜一起炒的做法（這3樣素菜一起炒太美味了）2

它就是香菇炒油菜！這款菜品的特點就是幹濕恰當，讓你充分感受它的柔軟嫩滑的同時，又不會有過多濕潤的湯汁口感。總之就是吃起來恰到好處，吃一口就讓我們有種意猶未盡的感覺。這3樣素菜一起炒太美味了，做法簡單，營養又下飯，沒肉吃得也香！

各種菜一起炒的做法（這3樣素菜一起炒太美味了）3

我們都知道越是簡單的食材，如果你能做好，那肯定是絕世美味哦。這款香菇炒油菜，就是一款口感獨特，但做法又非常簡單的菜品。每個都能輕松搞定，讓全家人都能享受到清新典雅的美食，吃一口就能沉醉其中。家常素菜小炒，食材簡單，但口感超一流，美味又營養，家人超愛吃！今天就讓我們一起來感受一下吧，超好的美味千萬不要錯過。

【香菇炒油菜】

制作配料：香菇6朵青菜3顆胡蘿蔔半個醬汁：生抽1勺蚝油1勺鹽1/3勺米醋半勺澱粉1勺清水半碗大蒜2個

制作方法：

1、準備所需要的食材；

各種菜一起炒的做法（這3樣素菜一起炒太美味了）4

2、香菇去蒂焯水，然後切成薄片；胡蘿蔔去皮後切成菱形片；

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3、青菜清洗幹淨，然後葉子和根的部分開切；

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4、調個醬汁：生抽1勺蚝油1勺鹽1/3勺米醋半勺澱粉1勺最後用半碗清水攪拌均勻；

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5、鍋中加入少許植物油，油熱後加入蒜末炒出香味，然後放入白菜根、香菇、胡蘿蔔翻炒1-2分鐘左右；

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6、再把葉子也放進去翻炒至變軟；

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7、再把醬汁倒進去；

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8、翻炒至湯汁變得黏稠就可以出鍋了；

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9、家庭版的香菇油菜就做好了，鮮香味美，清淡爽口，而且調入醬汁之後，青菜不再那麼單調，特别有味兒，但是不會膩口。總之這是一道非常不錯的家常菜！

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