豬内髒哪些部位有寄生蟲-tft每日頭條

豬内髒哪些部位有寄生蟲

美食更新时间:2024-12-19 23:37:05

豬肉應該算是我們最長吃的肉類了，不僅便宜營養價值還豐富，深受各類美食家喜愛，但是喜愛豬肉的你，知道豬身上有哪些地方不能吃嗎？吃了這些地方可是會生病的！豬身上最髒的部位，裡面含大量寄生蟲，白給都别要，做菜要扔掉！豬身上不能吃的地方是豬脖子肉，殺豬主要部位就是脖子，大量的血流出最後形成淤血，而豬肉皮也非常的厚，這個時候脖子上就會堆積大量的細菌，甚至會産生寄生蟲。很多不法商家會拿它來加工做成各種食物來賣給客人。今天來教給大家的是一道美味的紅燒豬肉，快和小編學起來吧！

紅焖豬肉

豬内髒哪些部位有寄生蟲（豬身上最髒的部位）1

By 茜茜3175

配料：

五花肉 300克、幹香茹 25克、幹鱿魚 20克、蒜 6瓣、精鹽 5克、生抽少許、老抽少許、花生油少許

烹饪步驟：

1.五花肉切塊

豬内髒哪些部位有寄生蟲（豬身上最髒的部位）2

2.幹香菇、幹鱿魚用溫水各泡半小時，然後切塊/條

豬内髒哪些部位有寄生蟲（豬身上最髒的部位）3

3.鍋内放油燒熱後五花油

豬内髒哪些部位有寄生蟲（豬身上最髒的部位）4

4.等五花肉變色後放幹鱿魚翻炒

豬内髒哪些部位有寄生蟲（豬身上最髒的部位）5

5.放鹽、生抽、老抽，等五花肉上色後放入焖鍋内

豬内髒哪些部位有寄生蟲（豬身上最髒的部位）6

6.把蒜與幹香菇放入，倒入8分滿水，等大火燒開轉中小火至鍋内水幹

豬内髒哪些部位有寄生蟲（豬身上最髒的部位）7

烹饪小貼士：

1、豬肉能為人體提供優質蛋白質，但在所有畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100g可含高達29g的蛋白質。

2、豬肉可提供血紅蛋白(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

3、豬肉含有B族維生素及鈣、磷等成分，還含有較多的脂肪和膽固醇。

4、豬肉是日常生活的主要副食品，經常食用可以使身體感到更有力氣。

5、豬肉具有補虛強身、滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、産後血虛、面黃羸瘦者，皆可用之作營養滋補之品。

參考文獻：胡敏《營養師随身查》

你們平常喜歡吃豬肉嗎？

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