生菜球怎麼做好吃?準備材料:蝦仁50克、培根50克、生菜球一個、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、玉米粒50克、鹽少許、雞精少許、橄榄油少許、水澱粉适量蝦仁、培根、胡蘿蔔、黃瓜、玉米切粒生菜修成貝殼狀胡蘿蔔、玉米粒焯水鍋中放少許油,先将培根煎出油再倒入胡蘿蔔、玉米粒、蝦仁粒、黃瓜粒翻炒幾下,水澱粉勾芡,鹽、雞精調味将食材放在生菜上即可,今天小編就來說說關于生菜球怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備材料:蝦仁50克、培根50克、生菜球一個、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、玉米粒50克、鹽少許、雞精少許、橄榄油少許、水澱粉适量。蝦仁、培根、胡蘿蔔、黃瓜、玉米切粒。生菜修成貝殼狀。胡蘿蔔、玉米粒焯水。鍋中放少許油,先将培根煎出油。再倒入胡蘿蔔、玉米粒、蝦仁粒、黃瓜粒。翻炒幾下,水澱粉勾芡,鹽、雞精調味。将食材放在生菜上即可。
生菜營養含量豐富,含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B維生素B6 、維生素E、維生素C,還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。
(1)生菜中含有幹擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞産生幹擾素,抵抗病毒。
(2)生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛幹澀與疲勞。
(3)生菜中含有豐富的維生素C,具有一點的美白的功效。
(4)生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高,常食有消除多餘脂肪的作用,所以生菜又有減肥生菜的美譽。
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