蜂花粉營養全面，能克服人體新陳代謝中出現的各種生理失調，從而增強免疫力，這是蜂花粉養生的奧秘。市場上很多的食品、藥品、化妝品都是以蜂花粉為原料。蜂花粉被營養界譽為"微型營養庫"，蜂花粉中含200多種營養成分，幾乎含有自然界的全部營養素。

那麼，常吃蜂花粉有哪些好處呢？

一、蜂花粉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素E、核酸、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分，能滋潤肌膚，消除或減輕色斑，使皮膚富有彈性和光潔，具有強大的美容功效。

二、聯合國糧農組織（FAO）提出的8種人體必需氨基酸模式标準，是當今世界上最具權威性的"理想氨基酸模式"，而蜂花粉中的氨基酸含量和比例是最接近此理想氨基酸模式的天然食品。

三、蜂花粉可以補血，因為蜂花粉含有豐富的鐵、銅、钴等微量元素和維生素，能促進造血組織的修複。

四、蜂花粉富含不飽和脂肪酸、磷脂、膳食纖維等，可以降低血脂，清掃血管，使血管循環順暢，能減緩動脈粥樣硬化的形成，從而防治心腦血管疾病。

五、蜂花粉内含脯氨酸、黃酮素、吲哚乙酸等，可以抑制二氫睾丸酮的生物效應，防治前列腺疾病。因此，蜂花粉被稱為是前列腺疾病的克星，很多治療前列腺疾病的藥物中均含有蜂花粉。

我國應用花粉食療是世界上最早的國家，可以直接食用和制成各種保健食品，用于健身養生，益壽和美容。近年來，對蜂花粉的科學研究和臨床應用，充分證明了其醫療和保健功能。但蜂花粉不是速效藥，因而不能期望立刻湊效，必須連續，長期定時定量的服用，才能逐漸發揮其神奇的效果。

那麼應該怎樣吃蜂花粉呢？

一、蜂花粉蜂王漿蜜

200g蜂花粉和50g蜂王漿和500g蜂蜜充分混合，置于棕色瓶中在陰涼處保存。每日服用2到3次，每次1茶匙，飯前服用。适合體質衰弱、病後恢複者食用。

二、蜂花粉蘆荟蜜

200g花粉和500g蜂蜜混合，加入75g蘆荟汁，充分攪拌。每日飯前30分鐘服用1茶匙。适合慢性胃腸道功能紊亂和因胃酸不足引起的胃炎患者食用。

三、蜂花粉牛奶蜂蜜

将200g壁花粉、200g蜂蜜攪拌均勻裝入棕色瓶中，密封貯藏陰涼處。每日飯前用200毫升溫牛奶沖入花粉蜜服用。适合各種貧血患者食用。

四、黑芝麻蜂花粉糕

蜂花粉500g備用，黑芝麻1000g洗淨，放入鍋内炒熟後盛起冷卻，加入200g白砂糖拌勻。然後粉碎，再加入蜂花粉拌勻，做成糕點，密閉儲藏。可直接食用，可佐早餐。适合對體質較弱、從事腦力勞動、白發增多、夜裡無法入睡有很好的輔佐治療作用。

溫馨提示:

（1）沖服花粉不可用60℃以上的水；

（2）服用蜂花粉過程中若出現過敏反應，請停用或飯後服用以減少過敏發生；

（3）蜂花粉應密封置于冰箱内低溫保存；

（4）有些花種的蜂花粉的味道不太适口，要達到理想效果需堅持服用。

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