冬季進補
材料:鲫魚2條、生姜3片、小香蔥少許、白蘿蔔半個、涼水适量、鹽适量、油适量
做法:
1、 鲫魚去腮、麟、内髒、及肚子裡面的裡膜,清洗幹淨。
2、鍋先燒至七成熱,用生姜片塗鍋,再放入食用油煎魚,待兩面煎到微黃即可。
鲫魚煎至兩面金黃
3、白蘿蔔洗淨去皮,切成絲備用.
4、鲫魚煎好後,加入适量的冷水(做魚湯一定切記要加冷水),加入蔥、姜煮到沸騰,
再加入蘿蔔絲。
5、 蓋上鍋蓋,大火煮開,再用中火煮30分鐘左右,切記出鍋前加入鹽調味(一定救助出鍋前加鹽,加的過早會使湯汁不濃稠)。
6、可以美美的來一碗喽。
美味來一碗營養又健康
冬季養生不能懈怠哦,自己動手試試,美味就是這麼簡單!
善待自己就是珍惜健康!
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