做金桔醬不放冰糖可以嗎-tft每日頭條

做金桔醬不放冰糖可以嗎

健康更新时间:2024-11-28 04:50:30

本期導讀：教你在家自制金桔醬，每天用開水泡一杯，給孩子預防感冒效果好

大家好，這裡是楊哥美食，我是楊哥，今天給大家分享一個自制金桔醬的做法，每天用開水泡一杯，給孩子預防感冒效果好。

做金桔醬不放冰糖可以嗎（教你在家自制金桔醬）1

金桔醬

金桔醬的做法：

【所需食材】

新鮮金桔1斤、鹽一勺、熱水适量、老冰糖130克、清水130毫升、檸檬一個。

【做法步驟】

1、準備1斤新鮮金桔，倒入一個大碗中，倒入适量熱水，再加一勺鹽，浸泡20分鐘。

做金桔醬不放冰糖可以嗎（教你在家自制金桔醬）2

浸泡金桔

2、再來準備130克老冰糖，最好用冰糖，因為冰糖本身就有潤肺、化痰止咳、清熱去火的功效。結合金桔的藥用價值，能更好地起到食療的作用。

做金桔醬不放冰糖可以嗎（教你在家自制金桔醬）3

準備老冰糖

3、然後把泡好的金桔搓洗幹淨，去蒂，再用清水清洗一遍。再給每個金桔的頂部和底部劃上十字花刀。

做金桔醬不放冰糖可以嗎（教你在家自制金桔醬）4

給金桔劃十字花刀

4、還要準備檸檬一個。鍋裡倒入130毫升清水，加入130克老冰糖，先用中火把冰糖熬化。倒入金桔，轉小火煮30分鐘。期間要用鏟子攪拌幾次，防止糊鍋。

做金桔醬不放冰糖可以嗎（教你在家自制金桔醬）5

小火煮金桔

5、将金桔煮至半透明狀，湯汁濃稠就可以了。

做金桔醬不放冰糖可以嗎（教你在家自制金桔醬）6

煮至湯汁濃稠

6、檸檬切開，用力擠出檸檬汁，一定要把檸檬籽撈出來，因為檸檬籽發苦，然後繼續煮2分鐘就可以了。

做金桔醬不放冰糖可以嗎（教你在家自制金桔醬）7

擠檸檬汁

7、煮好以後趁熱将金桔醬倒進無水無油的幹淨容器裡，密封保存。

做金桔醬不放冰糖可以嗎（教你在家自制金桔醬）8

金桔醬密封保存

8、喝水的時候，來上一勺，效果特别好。喜歡的朋友可以收藏一下。

做金桔醬不放冰糖可以嗎（教你在家自制金桔醬）9

金桔醬泡水喝效果好

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