人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是“正宗”的小吃貨，美食對于小編來說就是很重要了呀，讓人越吃越想吃。在經濟快速發展的這段時間，人們的飲食方面有了很大改變，從以前的大魚大肉，變得更加注重飲食健康了。雖然小編在我們大廚身邊學習了一些美食制作方法，但是偶爾也是想要偷一下懶，所以美味的酸辣包菜就是一個很棒的選擇了啊，簡單易學又好吃。
小編自身并不是很挑食，不但是喜歡吃美味的肉肉，而且也很愛吃蔬菜，尤其是愛吃開胃下飯的酸辣包菜了呀。酸辣包菜這道美食不單單是味道很棒，而且還有着很高的營養價值，含有豐富的維生素等營養物質。而且這次，小編在制作美味的酸辣包菜的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更好啦。接下來，我們就簡單的為大家說一說讓舌尖痛快的美味，教你爽口美味的酸辣包菜，營養好吃超下飯。
美味的酸辣包菜
食材：包菜、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生姜、蒜瓣、辣椒、茴香、花椒、白糖、醋、食鹽
做法：1、我們需要先把包菜擇洗幹淨，瀝幹水之後，再用刀切成片狀，放入幹淨的小盆裡面，加入一點鹽，腌制一會兒；備用；
2、接下來，把大蔥清洗幹淨後，再切成蔥段；把生姜沖洗幹淨之後，再用刀切成姜片；把蒜瓣沖洗幹淨後，切成蒜片；備用；
3、接着，把辣椒沖洗幹淨之後，去掉辣椒籽，再用刀把辣椒切成辣椒段；把茴香和花椒分别沖洗幹淨，瀝幹水；備用；
4、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入辣椒段、茴香和花椒爆香一下，再把辣椒段、茴香和花椒撈出來；
5、接着把留下的油燒熱，放入切好的蔥姜蒜爆香，放入處理好的包菜，進行翻炒；
6、再加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、白糖、醋和食鹽，翻炒均勻入味後，等到湯汁濃稠，即可；
看到這麼美味解饞又有營養的酸辣包菜，大家是不是都覺得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心動了，那就行動起來吧，酸辣包菜的制作并不算是很難，大家按照小編上面所說的教程，嘗試制作一下，相信大家也能做出美味的酸辣包菜。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
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