煮熟的螃蟹吃不完怎麼保存?如果當天晚上沒吃完的話,可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱内冷藏,有條件的話也可以冷凍但冰箱裡存放的熟蟹最遲别超過第二天中午,而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次,吃時最好放些姜末,有利殺菌這樣吃蟹,才能在确保享受美味的同時,又兼顧了安全,下面我們就來聊聊關于煮熟的螃蟹吃不完怎麼保存?接下來我們就一起去了解一下吧!
如果當天晚上沒吃完的話,可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱内冷藏,有條件的話也可以冷凍。但冰箱裡存放的熟蟹最遲别超過第二天中午,而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次,吃時最好放些姜末,有利殺菌。這樣吃蟹,才能在确保享受美味的同時,又兼顧了安全。
吃蟹時一定要加作料,因蟹性寒,吃蟹時應佐以姜末、醋等,以防傷胃。但是如果變味的話最好是丢掉。
如果想存放熟的螃蟹時間稍微長一些,比如需過夜保存,則要把螃蟹放到冷凍室裡了。但是,直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很幹不好吃了。凍的時候可以連着煮螃蟹的湯一塊兒凍起來,能保持螃蟹的鮮味。
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