無論什麼時候，我們的生活都離不開衣食住行。再加上疫情的籠罩之下，我們居家的時間增多，更多的是與自己相處，與家人相處。美食作為最容易溫暖人心的存在，在多種多樣的烹饪方式中，炸物是必不可少的美味，不過卻有不少人擔心油炸的食物不健康。

那麼怎樣使風味不減，又能讓美味炸物更健康呢？空氣炸鍋或許是個不錯的選擇。

最近九陽新推出了一款新品九陽太空空氣炸鍋736Pro，與其他空氣炸鍋不一樣的是，九陽的這款真的更像一個鍋。值得一提的是，九陽這款空氣炸鍋還采用了來自太空廚房的立體熱風循環加熱技術，所以它更是一款太空空氣炸鍋，是不是很高端呢。而且這種空氣炸鍋的容量有5.5升，更适合家庭多人使用。

相較于傳統的抽拉式空氣炸鍋，九陽太空空氣炸鍋736Pro從鍋體到内膽整體呈圓形，翻蓋設計，上蓋由操作面闆 熱風整流烤盤 全景頂視窗3個模塊組成，這裡要說下它的加熱元件和熱風循環系統是集成在一塊的，熱風從上往下循環流動，同時也省去了中途翻面的麻煩。

鍋蓋兩側還各預留了兩個透氣孔，烹饪的過程中美味也從該透氣孔散發出來。

來看下鍋内部，鍋内膽是支持取出的，這也方便日常的清洗。另外它還配備了一個熱風整流烤盤，它采用的是螺旋式風道設計，熱風能夠均勻地炙烤着食物。

這裡要說下，九陽太空空氣炸鍋736Pro還支持手機APP控制，而且還可以在APP裡面查看各種食物的烹饪方式，這對于小白來說還是挺不錯的。

圓形的設計使它造型小巧的同時兼顧了5.5L的大容量，炸整雞也沒問題，一人食可，家庭餐也很可;搭配上下翻蓋的設計使食物容易放取，避免燙傷；比起其他形制的内膽，圓形天然不留死角，加上分離式内膽以及氧化鋅塗層，更加容易清洗又抗菌。常在廚房混，很難不愛呀。

先來個炸雞翅，先将新鮮的雞翅腌制一下，當然你們也可以直接買腌制好的，那樣更方便，腌制好之後直接将雞翅放入空氣炸鍋， 溫度調節180℃，時間為18分鐘。

時間一到，直接開鍋就可以食用了，這裡我撒上了白芝麻，擠上了點檸檬汁，口感會更好哦。不得不說空氣炸的口感一點也不比油炸得差，甚至會更香，而且整個過程真的沒有翻面，很方便。

有空氣炸鍋，那肯定得試試最喜歡的蛋撻了，直接買來蛋撻皮，加上雞蛋黃、牛奶、芝士，放入鍋内，調170℃，烤個7-9分鐘就好，記住不能烤太長時間，不如會烤焦了。

烤出來的效果還是很滿意的，蛋撻外酥裡軟，跟面包店購買的口感差不多。

經常倒騰美食的朋友知道，想用空氣炸鍋把葡撻烤好其實不容易，經常上面烤焦了蛋撻底還是油濕的。因為空氣炸鍋是通過高速熱風烘烤，風口隻有頂部一處。食物要手動翻面才能均勻受熱。

所以當九陽太空空氣炸鍋736Pro打出“不用翻面炸萬物”的口号，就很吸引人。

使用下來發現，其實很簡單：九陽太空空氣炸鍋736Pro使用碳素纖維加熱管，并在頂部加了9葉螺旋扇葉，讓風熱得更快轉速更高。加上搭配的特制燒烤架，使得底部架空，立體熱風加熱再也不怕底部熟不透啦。

現在的小家電在操作面闆上大多附着很多模塊按鍵，恨不得滿漢全席上齊，但真的實用嗎？就我自己而言，大多數按鍵都沒碰過。九陽太空空氣炸鍋736Pro就相當反趨勢，面闆上做減法，隻剩開關一鍵，溫控/時長一鍵，加減各一鍵，鍵無虛發呀。

操控面闆采用的是觸控式，界面相對比較簡單，溫度可調節範圍在30~200攝氏度，時間最長為90分鐘。這種觸控式面闆比旋鈕的要好很多，如果經常下廚房就知道，界面越簡潔清洗越方便。

烘烤煎炸本身就是很個例化的事情，同樣的食物，不一樣大小、開沒開花刀都得配合不同溫度/時長，模塊化多少抹煞了烹饪的樂趣。簡化的操作面闆易上手，意外适合歲數大點的老一輩。

九陽太空空氣炸鍋736Pro不僅簡單好用易上手，還讓美味幹淨衛生又健康。看得見的是食物升溫，看不見的是參與分享的美妙。或許你跟我一樣是烹饪小白，但當你擁有九陽太空空氣炸鍋736Pro，這一切或将變得不一樣。

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