香菇炖排骨正宗的做法-tft每日頭條

香菇炖排骨正宗的做法

美食更新时间:2025-01-31 23:58:23

香菇炖排骨正宗的做法（香菇炖排骨的做法）1

排骨怎麼做都好吃，怎麼吃都不會膩。教大家一種家庭版極易操作的做法。希望大家能吃到自己親手做好的美味。

香菇炖排骨的用料

排骨1000克、香菇胡蘿蔔200克 1根、蔥姜蒜鹽糖适量、老抽胡椒粉适量、花椒大料适量、幹辣椒，桂皮，香葉适量、啤酒1易拉罐

香菇炖排骨的做法

香菇炖排骨正宗的做法（香菇炖排骨的做法）2

步驟1

新鮮香菇去蒂，洗淨待用。

香菇炖排骨正宗的做法（香菇炖排骨的做法）3

步驟2

新鮮中排提前泡水去血（2-4小時），多換兩次水。

香菇炖排骨正宗的做法（香菇炖排骨的做法）4

步驟3

大蔥切段，姜切片，與幹辣椒，桂皮，花椒大料，香葉，大蒜一起待用。

香菇炖排骨正宗的做法（香菇炖排骨的做法）5

步驟4

胡蘿蔔洗淨切厚塊。

香菇炖排骨正宗的做法（香菇炖排骨的做法）6

步驟5

排骨，香菇，胡蘿蔔，香料一起入電飯鍋，加入足量的水。

香菇炖排骨正宗的做法（香菇炖排骨的做法）7

步驟6

加入一罐啤酒，調入鹽，胡椒粉，老抽，糖。

香菇炖排骨正宗的做法（香菇炖排骨的做法）8

步驟7

蓋上電飯鍋蓋子，選擇肉類排骨鍵，開始烹饪，50分鐘。m

香菇炖排骨正宗的做法（香菇炖排骨的做法）9

步驟8

時間到了斷電後，讓壓力自己卸完後再開蓋。

香菇炖排骨正宗的做法（香菇炖排骨的做法）10

步驟9

盛入湯盆，開吃。

香菇炖排骨的烹饪技巧

如果沒有鮮香菇，也可以用泡發香菇。不喜歡湯多，可以少點，等壓完會像紅燒的那種。

作者：過眼雲煙yjr

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