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最簡單蒸蒜蓉蝦的做法

美食 更新时间:2024-12-26 23:10:48

豬肉吃不起,魚蝦成了最好的選擇,上次一下子買了很多,放冰箱裡,慢慢吃,吃啥不是吃呢。

大蝦怎麼好吃,我想還是清蒸居多,既然是清蒸,在冰箱裡放了好幾天的蝦吃起來就沒啥意思了,還是新買一些用來做清蒸最好吃。今天咱們就來做一道蒜香蒸蝦。最初吃這道菜還是在公司附近的一家小吃店,這道菜做的地道極了,經過自己的反複試驗,總算大功告成。原來做法是非常簡單的。

蒜香蒸蝦

最簡單蒸蒜蓉蝦的做法(鮮味十足的蒜香蒸蝦)1

準備食材:大蝦9隻 蔥花5g 蒜末10g

最簡單蒸蒜蓉蝦的做法(鮮味十足的蒜香蒸蝦)2

制作方法:

1、首先把大蝦用剪刀剪去須腳,用牙簽挑出蝦線

最簡單蒸蒜蓉蝦的做法(鮮味十足的蒜香蒸蝦)3

2、再用剪刀把背部剪開洗淨

最簡單蒸蒜蓉蝦的做法(鮮味十足的蒜香蒸蝦)4

3、然後把處理好的大蝦擺盤,放入2g鹽

最簡單蒸蒜蓉蝦的做法(鮮味十足的蒜香蒸蝦)5

4、放入蔥花和姜末

最簡單蒸蒜蓉蝦的做法(鮮味十足的蒜香蒸蝦)6

5、放入1勺生抽

最簡單蒸蒜蓉蝦的做法(鮮味十足的蒜香蒸蝦)7

6、放入1勺大豆油

最簡單蒸蒜蓉蝦的做法(鮮味十足的蒜香蒸蝦)8

7、蒸鍋燒水,把蝦盤放入籠屜,蓋上鍋蓋水開上鍋蒸5分鐘即可

最簡單蒸蒜蓉蝦的做法(鮮味十足的蒜香蒸蝦)9

8、出鍋,制作完成。

最簡單蒸蒜蓉蝦的做法(鮮味十足的蒜香蒸蝦)10

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