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鴨脖怎麼鹵的嫩

美食 更新时间:2024-07-26 00:23:29

鴨脖有啃頭,肉質鮮嫩,鴨掌鮮香入骨,鴨舌鹵香四溢,鴨翅醇香入味,休閑時光,必備零食!追劇的時候如果能有一份麻辣鴨脖相伴,那簡直不能太棒了!今天美胖就為大家推薦這些好吃到舔手指的鴨貨美味!快快自己動手做起來~

鴨脖怎麼鹵的嫩(鴨脖這樣做肉質鮮嫩)1

主料

鴨脖子500克

姜适量

蒸魚汁50克

米椒适量

料酒适量

輔料

涼水500克

熟白芝麻少許

做法

鴨脖怎麼鹵的嫩(鴨脖這樣做肉質鮮嫩)2

1.準備好鴨脖,洗淨,切成小段

2.鴨脖子涼水入鍋,加料酒和姜片焯水,稍煮一會兒。

3.過涼水清洗幹淨,瀝幹水分

4.50克蒸魚汁加500克涼水加米椒放入鍋中,加鴨脖子,大火煮開,小火焖煮50分鐘,直至收幹湯汁即可。

5.起鍋裝盤撒上白芝麻。

做好了,開吃啦!

鴨脖怎麼鹵的嫩(鴨脖這樣做肉質鮮嫩)3

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