糯米又叫 江米 ,是人們經常食用的糧食之一。 糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃作用。現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、健脾養胃。今天我們就用大家愛吃的糯米做一道紅棗糯米飯吧
配料表:糯米250克,大棗适量,蜜豆适量,蜜棗少許,紅糖适量,蜂蜜少許
第一步:把糯米提前用清水泡一晚上後再上鍋蒸熟備用如圖
第二步:把大碗裡抹少許油碼入一層大棗和蜜棗後接着再鋪一層蒸好的糯米如圖
第二步:鋪好糯米後撒一層蜜豆再鋪一層糯米如圖
第三步:鋪完第二層糯米後撒适量的紅糖,淋上蜂蜜,再碼入适量的大棗如圖
第四步:把碼好紅棗的糯米包保鮮膜上鍋開鍋蒸10分鐘即可如圖
第五步:把蒸好的大棗糯米倒扣在盤中好吃的紅棗糯米飯就做好了如圖
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