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怎樣燒排骨不柴而鮮好吃

美食更新时间:2024-11-25 19:22:50

今天分享

一道非常下飯的菜

生炒排骨

不要擔心咬不動

肉質還相當軟嫩

做法超級簡單

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）1

做法超級簡單

看完這個短文和視頻介紹

你也能學會

材料：排骨，蔥段，姜片，蒜頭，食用小蘇打

調料：鹽，糖，雞粉，薄鹽豉油，老抽，豆豉，蚝油，花生油，生粉，米酒

準備一斤來

自凡爾賽國的排骨

選擇些新鮮細骨的

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）2

軟嫩的技巧來了

加入适量的食用小蘇打

排骨多點話加多點

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）3

倒入清水

用你的給它抓均勻

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）4

泡水10分鐘

現在調一個

依然讓香到你

鼻孔放大的

排骨醬

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）5

鹽，糖，雞粉各一勺

薄鹽豉油兩勺

老抽一少勺

來回攪均勻

排骨洗淨後

一定要瀝幹水分

給它腌制底味

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）6

薄鹽豉油，蚝油來一少勺

豆豉，生粉，花生油适量

再攪拌均勻

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）7

鍋裡倒點油

排骨攪裡頭

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）8

翻炒一回

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）9

姜蒜往裡投

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）10

再翻炒均勻

炒出香味

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）11

加入米酒去臭增香

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）12

再翻炒

激發米酒的香味

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）13

把醬汁倒進去

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）14

再來回翻炒出香氣

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）15

加适量的清水

家裡活力不夠隻能

再加蓋焖個10分鐘

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）16

到點後加入蔥段

快速翻炒

醬汁收濃

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）17

倒入蔥段

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）18

再翻炒幾下

即可裝盤

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）19

鹹香有味

豉香濃郁

既簡單

還超下飯

怎樣燒排骨不柴而鮮好吃（生炒排骨肉質軟嫩不柴）20

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