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雞蛋要煮多長時間才能煮熟

美食 更新时间:2024-07-20 10:16:25

雞蛋是生活中常吃的食物,它的營養豐富是衆所周知的,雞蛋具有健腦護肝、促進生長發育等功效。很多人對煮雞蛋的時間不是很了解,認為雞蛋煮的時間久了,雞蛋自然熟了。或者煮的時間太短,雞蛋中的蛋黃還是流狀液體,雞蛋還未成熟。下面就來給大家分享一下煮雞蛋的小妙招~

一、雞蛋大約煮多久能熟

雞蛋要煮多長時間才能煮熟(雞蛋大約多久能煮熟)1

我們在日常生活中普通大小的雞蛋,将它們放在鍋裡用冷水開煮,等水開後,再煮8分鐘,這時候我們關火。這時候的雞蛋味道鮮美營養上乘,是最佳的食用狀态。其實和其他東西一樣,這雞蛋的個頭會影響到它煮熟時間,小一點的柴雞蛋,大概煮六到七分鐘就差不多了。當然了,煮的時候最好把水沒過雞蛋,這樣才能讓它受熱均勻,充分熟了。

二、煮雞蛋的小妙招

雞蛋要煮多長時間才能煮熟(雞蛋大約多久能煮熟)2

我們在洗完雞蛋後,可以用溫水把雞蛋浸泡半小時。這樣的話,水和雞蛋的溫差會變小,這個時候再煮雞蛋既比較好煮,還能防止雞蛋皮發生破裂。而防止雞蛋破裂的方法還有很多,比如在煮雞蛋之前把雞蛋用針紮一個小孔,然後再放進水裡面煮,這樣可以讓雞蛋煮得又漂亮又完整。

雞蛋要煮多長時間才能煮熟(雞蛋大約多久能煮熟)3

煮的時候也有小方法,煮雞蛋時候一定要涼水放入雞蛋開始煮,小火煮開,不要用滾燙翻騰的水。煮的時候,大家也可以在水裡加一點鹽或者醋。這樣既可以軟化蛋殼,而且雞蛋在煮熟了以後也會容易剝皮。是不是很方便呢?

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