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簡單的快手菜葷素搭配營養又健康

美食 更新时间:2024-07-02 00:19:17

簡單的快手菜葷素搭配營養又健康(超簡單的快手菜可家常可請客菜)1

老人家買了非常多的雞 所以冰箱囤了1,2,34……10隻雞 為了解決這些雞,囤出位置 要解鎖各種雞的吃法才行了

By Miko醬

用料

  • 雞肉 250g
  • 香菇 幾朵
  • 生抽 适量
  • 料酒 少許
  • 姜片 幾片
  • 蔥 1根
  • 鹽 少許
  • 蚝油 1勺
  • 紅棗 2顆
  • 胡椒粉 少許

做法步驟

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1、香菇用熱水浸泡,泡軟後切掉蒂,香菇切絲

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2、姜片切絲

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3、将雞肉塊、香菇絲,姜絲放在盤裡 加入鹽,生抽,蚝油,胡椒粉,少許料酒(料酒不要太多,一點點就好,不然味道不好吃)油,均勻攪拌入味

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4、腌制完成後,将紅棗去核放在表面,盤子加上保鮮膜抱緊,大火隔水蒸20分鐘

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5、快好的時候撒上蔥花蒸1分鐘,起鍋

簡單的快手菜葷素搭配營養又健康(超簡單的快手菜可家常可請客菜)7

6、完成,今天也是光盤哈

小貼士

少許料酒(料酒不要太多,一點點就好,不然味道不好吃)

雞肉的營養功效

雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體:雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力:現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精:可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。

雞肉的飲食禁忌

1、食時不應飲湯棄肉。

2、禁忌食用多齡雞頭。

3、禁忌食用雞臀尖。

4、不宜與兔肉同時食用。

5、不宜與鯉魚同時食用。

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