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脆皮炸雞腿怎麼做才酥脆

美食更新时间:2024-07-02 00:33:18

脆皮炸雞腿怎麼做才酥脆（做好肉嫩多汁蒜香脆皮炸雞腿）1

不加一滴油就可以做出脆皮炸雞腿肉，皮脆肉嫩多汁超級美味，主要是還健康！減脂期間也可以放心吃。

By 豆粉4363609857

用料

雞腿 2隻
大蒜 5瓣
蔥 2根
生抽适量
老抽适量
料酒适量

做法步驟

脆皮炸雞腿怎麼做才酥脆（做好肉嫩多汁蒜香脆皮炸雞腿）2

1、大蒜用刀背拍碎，蔥打結備用。雞腿剔出骨頭，倒入料酒、生抽和老抽用手抓捏均勻放入大蒜和蔥結腌制一小時以上。

脆皮炸雞腿怎麼做才酥脆（做好肉嫩多汁蒜香脆皮炸雞腿）3

2、腌制好的雞腿肉放入宜盾普空氣炸鍋炸籃中，一健啟動選擇它自帶的雞翅功能200度26分鐘！

脆皮炸雞腿怎麼做才酥脆（做好肉嫩多汁蒜香脆皮炸雞腿）4

3、炸至的雞腿肉表皮金黃酥脆、肉嫩多汁，特别的有食欲！

脆皮炸雞腿怎麼做才酥脆（做好肉嫩多汁蒜香脆皮炸雞腿）5

4、出鍋裝盤

脆皮炸雞腿怎麼做才酥脆（做好肉嫩多汁蒜香脆皮炸雞腿）6

5、皮脆肉嫩多汁特别的好吃

小貼士

腌制一小時以上，喜歡辣的姐妹腌制的時候可以加點辣椒醬就去

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

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