牛肉羹的家常做法?牛肉洗淨後切碎粒或絞成肉糜,加小蘇打粉拌15分鐘,我來為大家科普一下關于牛肉羹的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
牛肉洗淨後切碎粒或絞成肉糜,加小蘇打粉拌15分鐘。
高湯入器皿,高火4分鐘至沸,倒入調料勾芡。
将蛋清打散加入芡汁中,邊倒邊拌成細蛋花。
将拌好的牛肉糜,嫩豆腐均勻地倒入器皿中。
高火3分30秒後調入黑胡椒粉,撒上香菜即可。
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