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藕片的家常做法

美食 更新时间:2024-09-30 18:04:18

藕片的家常做法(涼拌藕片的做法)1

By 朱靈薇

用料

  • 蓮藕 400g
  • 大蒜瓣 5粒
  • 八角、桂皮 少量
  • 小米椒 5顆
  • 麻椒 1小把
  • 蔥 2根
  • 香菜 1根
  • 醋 2勺
  • 蒸魚豉油 1勺
  • 糖 1調料勺
  • 鹽 半調料勺
  • 雞精 半調料勺

做法步驟

藕片的家常做法(涼拌藕片的做法)2

1、蓮藕切片

藕片的家常做法(涼拌藕片的做法)3

2、蒜切末,小米椒切段備用

藕片的家常做法(涼拌藕片的做法)4

3、鍋裡放水,倒入藕片,麻椒、蔥、八角、桂皮,小米椒(一半)燒開

藕片的家常做法(涼拌藕片的做法)5

4、倒出瀝幹水,倒入醋、蒸魚豉油、生抽,鹽、糖、雞精、香油、小米椒、蒜末拌均勻

藕片的家常做法(涼拌藕片的做法)6

5、撒上白芝麻、擺上香菜即可

藕片的家常做法(涼拌藕片的做法)7

6、酸酸脆脆的,很好吃哦!

小貼士

藕不要吃太多哦,因為吃藕醜,哈哈哈,開個玩笑,藕還是很好的呢!

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