端午節除了粽子,還要吃點海鮮哦~
By TinaZjf
1、蔥白蔥花分開
2、姜蒜切末,加入蔥白
3、加入六月鮮醬油、料酒、鹽、雞精、糖,攪拌均勻
4、熱少量油
5、倒入醬料中爆香
6、蛏子略焯水後剝出擺盤,倒入醬料
7、入鍋蒸10分鐘左右
8、出鍋撒蔥花~
蛏子一定要焯水去腥哦~
蛏肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。對産後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾具有一定治療效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!