哪類人不适合喝冷飲?夏季天氣炎熱,氣血旺盛,代謝加快,所以我們才會常常感到很熱,喜歡進食一些冷飲,比如雪糕、冰激淩、冰鎮西瓜、冰水等消暑降溫但是我們常常會聽到養生理論是禁止進食這些冷飲的,那麼,我們怎樣做才比較适宜呢?,下面我們就來聊聊關于哪類人不适合喝冷飲?接下來我們就一起去了解一下吧!
夏季天氣炎熱,氣血旺盛,代謝加快,所以我們才會常常感到很熱,喜歡進食一些冷飲,比如雪糕、冰激淩、冰鎮西瓜、冰水等消暑降溫。但是我們常常會聽到養生理論是禁止進食這些冷飲的,那麼,我們怎樣做才比較适宜呢?
西醫理論認為,由于高溫,體内血液多集中于體表,易引起消化道缺血,并抑制唾液分泌,使澱粉酶活性降低,胃液分泌減少,造成食欲不振和消化功能紊亂。所以夏天天氣炎熱之時,尤其是高溫暑濕之際,食欲減低不欲飲食。适當進食清涼之食品,有助于消暑。
但是,過多過快攝入冷飲絕對會對身體造成傷害,為什麼呢?
過多冷飲的攝入,首先引起胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少;冷飲也可使腸道受冷刺激後蠕動加快,影響機體對營養物質的吸收,所以,過多冷飲攝入對胃、腸均有影響,從而出現消化不良,食欲差、腹脹,甚至腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。
如果經常過量攝入冷飲,冷刺激損傷胃黏膜,長期反複下去,就會形成胃病。
冷飲不僅因冷而刺激腸胃,而且還容易攜帶細菌,對胃腸造成二次傷害。因為冷飲中含有高濃度的奶、糖、澱粉等物質,是細菌們人生開挂的風水寶地,如果制作、運輸、貯藏過程中被細菌污染,它們就會迅速繁殖和茁壯生長,終至引發上吐下瀉大戲。所以,吃冷飲引發胃腸道疾病的可能性也很大。
大量冷飲快速入口下咽時,咽喉首當其沖,咽部黏膜遇冷收縮,抵抗力下降,平時潛伏在咽喉部的細菌抓住機會,乘虛而入,旗開得勝,極容易引起感冒、咽炎、扁桃體炎、咳嗽等,嚴重的可能誘發哮喘、心絞痛等疾病。中醫認為“寒主收引”,氣管收引痙攣則咳嗽,血管收引痙攣,則會出現血液通行障礙,出現各種絞痛及梗塞。
許多人在劇烈運動後,咕咚咕咚暢飲一瓶冰水或者冷飲,感覺很是“痛快”,其實這個痛快行為,非常“傷胃”!也很“傷肺”!也有可能“傷心”啊!
所以,建議大家首先是盡量少吃這些寒涼的東西。天氣高溫環境溫度太高時,可以選取少量冷飲來消暑。中醫理論認為夏季陽氣趨于表而内髒相對偏寒。如果進食這樣寒涼的食品,就加重了脾胃的寒涼,而脾胃是喜溫惡寒的,所以進食太多寒涼的東西會造成脾胃功能失健,運化不及,嘔吐腹脹腹瀉等。其次,減慢食用速度,可以每次小口,含服溫化再下咽,以減輕對咽喉、食道、胃腸的刺激。
(北京中醫藥大學東方醫院兒科 郝宏文)
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