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最近很火的燒雞店

美食 更新时间:2024-09-13 11:42:44

福建泉州老字号“雞腿怣”小吃,每天限量300隻,下午兩點半才開始營業,但是門口永遠排着長隊。#吃霸泉州##泉鯉有年味#

“怣”這個字念you,是這家店老闆的小名。這個字在南音唱詞裡經常出現,是“憨”“傻”的意思。

不少美食愛好者慕名而來,有的是純粹沖這個字來的,但美味的小吃不會讓人後悔。這家店的雞腿醬汁很濃厚,香甜可口,一口咬下去,滿嘴都是秘制醬的香味。

最近很火的燒雞店(泉州探店每天隻賣300隻的)1

“雞腿怣”小吃,是一家營業了幾十年的老店,沒有分店,所以全國獨此一家。這家的“雞腿怣”的食材就是普通的雞腿,但是制作方法比較的特殊,所以口味非常的美味。

這家店的門頭非常的小,比較的簡陋,但是能充分的感受到這個店“年代”的氣息,門口總是排着很長的隊,有的是本地人,有的是旅客,但都是為了這個“雞腿怣”而來,嘗一下這麼有名的“雞腿怣”到底是什麼樣的味道。

最近很火的燒雞店(泉州探店每天隻賣300隻的)2

這家的“雞腿怣”是在先把雞腿烤的焦脆,然後在表面刷上一層的花生醬,吃起來美味極了。平時吃的烤雞翅比較普遍的是孜然味,這和個就是甜甜的加上一點的花生味,非常的特别。

一般吃“雞腿怣”肯定是不夠的,所以大家都會再點上雞翅和一些的素菜,雞翅就是中翅加翅根,表面烤的非常焦,但吃起來卻很香。還有大家喜歡吃的火腿腸,火腿腸改完花刀,相比較蘸着辣椒面的火腿腸,這個蘸了花生醬的火腿腸味道更加的濃厚。

韭菜是大家來這裡必吃的美食,因為韭菜本身就非常的香,然後澆上醬汁之後更加的完美,除了“雞腿怣”每天限量之外,其他的随時都有。

最近很火的燒雞店(泉州探店每天隻賣300隻的)3

雞腿都是現烤的,一端上桌香氣四溢,透着一股比較高級的堅果味。有一點焦感的雞肉被神奇的醬料裹挾着,可能是獨門秘制醬的原因,入味恰好而不喧賓奪主肉本身的鮮香。

這家店不僅有特色,消費也很平價,這樣平價又好吃的泉州小吃不來試試嗎!

店名:泉州雞腿怣地址:金魚巷52号人均消費:32元

圖文參考來源于網絡

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