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紅燒驢肉的正确方法

美食 更新时间:2025-02-07 04:05:49

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紅燒驢肉的正确方法(10萬豆友收藏的紅燒驢肉做法)1

紅燒驢肉的正确方法

驢肉切麻将塊冷水下鍋,不要蓋鍋蓋,大火煮開撈出洗淨去血沫和腥味。 熱油放入蔥姜蒜八角花椒桂皮炒香。 放入洗淨的驢肉放入料酒繼續翻炒。 放入冰糖,生抽老抽繼續翻炒上色。 放入開水大火煮開,小火慢炖 1.5小時左右,肉爛,放入鹽和黑胡椒,大火收汁。 盛出,撒上蔥花即可。 下飯菜,熱菜,葷菜,炒鍋,鍋具,煮鍋,午餐,晚餐,一家三口,無水印,

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