二人餐早餐食譜-tft每日頭條

二人餐早餐食譜

美食更新时间:2025-01-05 06:12:42

二人餐早餐食譜（南方娘倆的午餐）1

孩子暑假放假在家，老公又去公司加班了，中午不在家吃飯，午餐隻有母子倆人吃。進入三伏天後，天氣真的很熱，但也不能偷懶，比起點外賣，或者出去吃，還不如自己做，雖然辛苦點，但自己能做到葷素搭配又符合家人口味，關鍵是健康衛生又省錢。下面就來看看我們娘倆的家常午餐吧，我準備了一葷一素一湯，有青椒茭白炒雞片、涼拌四季豆和絲瓜蟹味菇肉丸湯，20分鐘做好，營養又美味，不剩菜不浪費，娘倆邊吃邊聊，輕松自在，孩子吃得飽吃得香，不要假精緻。快來看看這些菜的做法吧。

二人餐早餐食譜（南方娘倆的午餐）2

【青椒茭白炒肉片】

原料：裡脊肉茭白青椒生抽澱粉料酒油鹽

制作：燒鍋水加入1小勺鹽；，将茭白片放進鍋中煮2分鐘後撈出備用；肉片加入少許鹽、澱粉、生抽、料酒等調味料拌均勻腌制一下。熱鍋涼油，加入肉片進鍋翻炒至變色，加入茭白片進鍋繼續翻炒兩下；加入1勺生抽翻炒上色；加入青椒片進鍋繼續翻炒至微微變色，最後加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。

二人餐早餐食譜（南方娘倆的午餐）3

【涼拌四季豆】

原料：四季豆蒜末紅椒白醋生抽油鹽

制作：七彩叮當電煮鍋燒鍋水，加入少許鹽和油，将四季豆放入鍋中煮熟後撈出切成絲；将四季豆絲放入大碗中，加入少許鹽、蒜末和紅椒圈；加入少許生抽、白醋和橄榄油，再拌均勻即可。

二人餐早餐食譜（南方娘倆的午餐）4

【絲瓜菌菇肉丸湯】

原料：肉餡絲瓜蟹味菇姜末澱粉料酒蔥花胡椒粉鹽

制作：肉餡加入鹽、澱粉、料酒和姜末等調味料，順着一個方向攪拌上勁；七彩叮當電煮鍋加熱燒鍋冷水，将調制好的肉餡放入手中團一團擠出肉丸放進冷水鍋中去煮；大火煮開後撇去浮沫；将蟹味菇放進鍋中去煮；加入絲瓜片進鍋去煮，煮熟後加入少許鹽和胡椒粉調味，再撒上蔥花即可。

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