小時候最不愛喝粥,但老媽會天天煮一鍋,說是米粥營養健康吸收好。可我對粥,堪比吃藥。老爸老媽捧着大碗“呲溜呲溜”喝粥的時候,我卻拿個最小的碗,用勺子輕輕撇一小勺最上面的米湯,一粒米都不要(不喝粥會挨罵),也算是喝了粥了。
随着年齡的增長,逐漸意識到,喝粥對身體的各種好處。但老爸老媽卻因為血糖高反而很少喝粥了,米飯吃的也少了。作為唯一的女兒,當然要想方設法地為父母解憂。
網上訂購一款蒸米脫糖養生蒸汽飯煲,再買上一些糙米雜糧,今天做米飯,明天煮鍋雜糧粥,每天換着吃。糙米、黑米、紅米屬于粗糧,含有粗纖維,糖分低熱量少飽腹感強,能夠幫助減肥,血糖高的人也可以常吃。紅米、黑米能夠清除自由基延緩衰老,隔天喝一碗,對皮膚非常好,讓皮膚保持健康色澤。紅棗是一種滋補品,健脾胃增強食欲,養血安神。我經常用這4種食材煮成粥,香濃細滑特别好喝,低糖低熱量飽腹感強,多吃也不胖,對皮膚也很好,老爸老媽都喜歡。
——【紅棗糙米粥】——
▋【食材】:糙米50克,黑米60克,紅米40克,紅棗10顆,清水适量
◆◆【制作步驟】:◆◆
1、準備好需要的食材,開始制作吧!食材很簡單,紅棗是我們生活中常見的,糙米就是沒有經過深加工的大米,黑米和紅米如果買不到,可以網購。
2、紅米、黑米和糙米用淘米籃淘洗幹淨,最多不超過兩遍。米類的維生素幾乎都在表皮中,而且大多是水溶性維生素,所以淘洗次數不要過多,也不要用力搓洗,以免損失營養,買米盡量選擇質量優良的。
3、大紅棗清洗幹淨,為了方便食用,也為了安全,最好把棗核去掉,尤其是家裡有老人和孩子的,去掉棗核更安全。
4、臻米脫糖養生蒸汽飯煲X6打開蓋子,取出濾糖甑(濾糖甑是脫糖養生蒸汽飯煲的獨有配件,運用專利技術,經過先煮、再瀝、後蒸等一系列程序,将大米中的糖分和澱粉脫去大半),将去核的紅棗、淘洗幹淨的三色米全部放進去,加入适量清水。水的用量無法固定,因為每個人的喜好不同,不過在後面的“松鼠說說”中我會詳細說明一下各種米粥的比例。
5、蓋好蓋子,接通電源,選擇功能裡面的“煮粥”按鈕,點擊“開始”,好了接下來就可以放心地去幹别的了,準備一下要做的菜,或者小玩一會兒手機也是可以滴。
6、隻需要50分鐘,就可以做好一鍋濃香四溢的三色糙米雜糧粥了,節省了不少時間,普通的飯煲可是需要90多分鐘的呢!蒸米脫糖養生飯煲X6是一款能夠真正做出脫糖飯的飯煲,用專利技術,讓米飯脫去44%的糖分和澱粉,降低熱量,讓減肥健身的人可以大口吃飯,家中血糖高的老人也可以大口吃米飯呢!這款飯煲可以做米飯、可以煮粥、可以營養蒸,一鍋多用。
7、時間到了,會自動跳到保溫狀态。打開蓋子,一鍋香濃可口的紅棗三色糙米粥就做好了。還可以利用電飯煲的保溫作用,延長20分鐘再斷電,這樣煮的粥更香濃、更細滑。
這4種食材煮成粥,又香又濃又細滑,不僅好喝,對皮膚還特别好。這鍋粥是我經常做的,熱量降低了糖分變少了,老爸老媽都愛喝,更适合需要減肥的我了。
——【松鼠說說】:——
米和水的比例是這樣的:如果比較喜歡吃稠一點的粥,可以用1:5的比例,這樣的比例煮的粥是很濃稠的,容易消化而且容易飽腹。可以作為主食給沒有長牙寶寶吃,或者是牙口不好的老人食用。
如果喜歡吃稀一點兒的粥,可以用1:12或者1:15的比例來煮粥。這個比例煮好的粥會比較稀,容易入口,适合饑餓幹渴食用。
正常的煮粥比例一般是1:8或者1:10,這個比例煮的粥不是很稀也不算太稠,濃度剛剛好,平時煮粥可以按照這個比例來放水。
每一個吃貨都是幸福的,我,就是其中的那一個。感謝您的閱讀,獲取更多的家常食譜敬請關注:松鼠小廚!用簡單的食材,創作營養、健康的家常美味是我的初衷,讓廚房充滿愛的煙火氣,更有家的味道!分享是一種美德,喜歡松鼠小廚的文章請點贊、分享給更多的小夥伴吧!感謝您的支持與鼓勵!
(本文由優質原創作者松鼠小廚創作,嚴禁不良媒體非法摘抄搬運!)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!